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tomates cherry, azúcar blanca, sal, ácido citríco o, vinagre balsámico, agua purificada, vidrio esterilizado, albahaca fresca, gelatina sin sabor, agua para hidratar la gelatina
45 minutos
Zobeida Urdaneta
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cerdo, Sal y pimienta, Mantequilla, hongos, rollo de cilantro picado finamente, tomates cherry, ajo entero cortada a la mitad, mantequilla, harina de trigo o maicena, vino tinto, Mermelada de frambuesa
45 minutos
1 ración
Abraham Benzaquen
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galletas de mantequilla, mantequilla derretida, agua helada, ricotta sin sal, huevos enteros, azúcar, leche condensada, crema de leche, vainilla, limón, su ralladura, mermelada de tomates cherry (la receta aquí en mi recetario), tocineta
2 horas
10 porciones
Zobeida Urdaneta
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Pechugas de pollo fileteadas, Aceite de oliva y Tomates deshidratados en aceite de oliva y romero, Sal de mar, Ajo molido, Cebolla molida, Orégano molido, Hierbas de Provence, Pimentón molido, Mermelada de durazno, Vinagre
75 minutos
4 raciones
Alheniel (LAB Humo y Grasa)
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chamorros de res, Sal y pimienta, puré de tomate, cebolla blanca (partirla a la mitad), cditas. Miel de abeja, mermelada de fresa, cditas. De salsa chipotle, de taza de agua
MonnyTa EspaRza
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salsa de tomate catsup, vinagre de manzana o de sidra, salsa inglesa, cebolla picada finamente, ajo picados, azúcar puede ser morena, cucharas de salsa de achiote, cucharas de miel de maíz, cucharas de mostaza Dijon, cucharas de mermelada de chabacano, fresa o durazno, chiles jalapeños envasados (opcional), Sal y pimienta
75 minutos
8 raciones
lenny
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milanesas de pollo salpimentadas, Para servir:, mermelada de tomate cherry, cebolla y piquín, xoconostles, pelados partidos en rodajas, cilantro frescas, Aderezo de anís:, le licor de anís, aceite de oliva, especias recién molidas, Sal
20 minutos
8 personas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
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tomates medianos, azúcar, cebolla morada bien picadita, ajo machacado, jenjibre fresco rallado, zumo de lima, guindillas troceadas (ajis o chiles de arbol)
75 minutos
4 raciones
Maggie
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