Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el lomo de cerdo y sellar en sartén bien caliente con un chorrito de aceite
- 2
Adobar el cerdo con mantequilla y ajo hasta que se cocine
- 3
Sacar el lomo de cerdo y dejar reposar 10 minutos
- 4
Para la cama, en la misma sartén agregamos los hongos, tomate cherry y cilantro. Dejemos reducir.
- 5
Cortamos el cerdo en tiras de 1 cm aproximadamente y ponemos sobre la cama
- 6
Para la reducción agregamos media barra de mantequilla, esperamos a que se derrita y ponemos harina
- 7
Agregamos vino blanco y mermelada de frambuesa. Movemos la mezcla y agregamos sobre el cerdo
- 8
Servir con alguna guarnición, en mi caso, utilicé pan de avena, pero puedes usar arroz, frijoles, ensaladas y hasta una crema de hongos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Benzaquen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16126061
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Lomo de cerdo ahumado
Pasta con hongos y tomates cherry al oleo
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
Lomo salteado peruano
Este platillo es una tradición del Perú buenísimo por sus exquisitos sabores
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0
Filete de pescado con leche de coco
Tamalitos de carne molida
Típicos de mi pueblo
Yuca con chicharrón!!!
Yo la preparo así!!!
Arroz Gratinado
Yuri Hirakawa 
Cerdo a la Parrilla
Rico almuerzo para un domingo!!
Ensalada fresca con queso y aderezo asiático!!
Pastelitos de Perro (de carne y papa)
https://youtu.be/aNDSMqlpZyo
Chuleta a la plancha con salsa barbacoa…
Tamalitos pizques o tamal de frijol
Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.
Galletas de cacauate
Tajadas de plátano con carne molida..
Tomate confitado con romero
Excelente para acompañar cualquier pescado o salmón
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..
Chuleta de cerdo con tajadas
Hecho en casa
Quiche de jamón y champiñones
Pierna de cerdo horneada
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res.
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
Sopa crema de maíz
Cuando tenga frío, servir sopa caliente, cuando tenga calor, servir sopa helado.
Yuri Hirakawa 
Chicharrones de carne de cerdo
Los chicharrones de carne de cerdo son una comida típica hondureña, de fácil preparación y económica.
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella
Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16126061
Comentarios