Nata de vaca

harina, polvo para hornear, leche de vaca, huevos grandes, nata, azúcar, vainilla, nuez picada (opcional), personita especial 😁

harina más c/n para extender, nata de vaca, crema Lyncot, lechera o leche condensada, azúcar, levadura en polvo, sal, esencia de nata para hornear, Utensilios, comal antiadherente

panes tipo pita, Aceite para dorar, Natas:, Natas de leche de vaca, azúcar

clara de huevo, azúcar glass, mantequilla derretida, harina, chocolate (con leche, semi amargo, etc.), nata de líquida, media crema o crema para batir(La crema para batir no debe ser vegetal*), yemas (8 yemas aprox.), azúcar, leche evaporada, esencia de vainilla, sal (de preferencia de grano), Hielo (dependerá la cantidad de helado y el recipiente)

3/4 taza harina coco, 1/4 harina linaza, 1 scoop proteína de coco, 2 cucharaditas polvo hornear, 1/2 cucharadita bicarbonato, 1/4 taza cocoa polvo, 1/2 taza chips sugar free Hershey’s, 1/2 paquetito gelatina sin sabor, 2 huevos, 2 cucharadas mantequilla derretida, 1 taza leche almendra o lo que necesita para dar consistencia de masa de galleta como plasticina , 1/2 cucharadita de vainilla

mantequilla sin sal, harina, esencia de vainilla, azúcar, chocolate semi amargo o con leche o 1/2 de c/u, nata para montar o crema para batir, mantequilla, cucharadita de sal (1 pizca), café instantáneo, claras de huevo, azúcar, limón (el jugo)

Para el pie, nata para montar o media crema, De leche entera de vaca, El jugo de 3 limones, galletas Marías, Para la crema de arriba, El jugo de 3 limones, huevo, azúcar (sopera señora), mantequilla, Y por último lo cubrimos con crema batida en duya

pierna de cerdo picado con cuchillo salpimentada, manteca, zanahorias encurtidas, pulque con sal y jalapeños picados sin rabo, Guarnición :, manzanas descorazonadas marinadas en licor de café, Mantequilla, plátanos pelados verdes, licor de limón o naranja, Mantequilla, Salsa :, pulpa de calabaza de castilla

nata batida de leche de vaca, azúcar, harina, Royal, huevo, yema, naranja, Para decorar:, Betún de colores y duya

peqete de gelatina de fresa, flores de jamaica cocidas e un litro de agua, nata de leche de vaca, El agua del cocimiento de la jamaica, azúcar, licor de anís, tequila

Pasta de chile y betabel, spagueti cocidos, Salsa, betabeles chicos cocidos, chiles guajillo asados y remojados en sidra, flores de jamaica, cerezas en almíbar, chocolate blanco dulce, nata batida, cebolla pelada y picada, ajo pelados y picados, sidra

masa de maíz tamizada y oreada, nata de leche de vaca, jocoque, melaza o miel de piloncillo, canela molidas toscamente, azúcar moreno, polvo de hornear, concentrado de vainilla, agua de azahar, La ralladura de la corteza de tres naranjas agrias, recién molida de: cardamomo, anís, clavo, comino y pimienta de tabasco, sal

filetes de pescado, pimiento morón rojo en juliana, pimiento morrón amarillo o anaranjado en juliana, pimiento morrón verde en juliana, cebollas medianas fileteadas, crema acida (crema pura de vaca Acidificada), Nata, camarones de pacotilla (chicos), mantequilla, sal y pimienta, aceite vegetal, limones

SALSA DE CHILE VERDE, tomates asados, chiles verdes asados, ajo asado, cilamtro, cebolla picada, SALSA DE CHIPOTLE, chile chipotles adobados con salsa, mayonesa, mostaza, crema, corrito de leche

Para el adorno, mantequilla de nata dulce natural sin sal, azúcar clara mascabado o melaza clara de no haber, 550 a 560 gms (20 oz) de piña en almíbar rebanada o en trozos grandes colada, de los cuales reservaréis 150 gms (5oz) y el almíbar para los bizcochitos, cerezas maraschino coladas y cortadas a la mitad sin el tallo ( yo hice 6 rojas y 6 verdes como véis en la foto), Para los Bizcochitos tipo Muffins, harina pastelera, polvos de hornear, azúcar, queso crema a suavizado a temperatura ambiente, (4 oz) (yo usé ½ barra de Sprouts Organics® Organic Cream Chesse) pero con Philadelphia® también os quedará delciosa, nata para batir

Las tostadas de 1 pan de molde 100% integral o de centeno cortadas transversalmente en forma de triangulitos u óvalados, leche de vaca, trocitos largos de queso manchego, atún o salmón precocido o de lata en agua bien escurrido, cebolla finamente picada, terrina (250 gms) de queso crema natural o queso de untar 100% natural suavizada, nata espesa 100% natural de vaca, vino blanco Txacolí Artzaí 2008 Ecológico ( opcional), brandy de vuestra prefernecia (opcional), sal marina, pimienta blanca triturada o pulverizada, harina de almendras o almendras extra picadas

Nata de vaca, Lata de leche condensada, Lata de leche evaporada, Leche en polvo nido, Galletas al gusto (chocolate preferentemente), Chocolate

grande de palmitos, consome de res, crema de leche (nata), sal y pimienta, salsa perrins (salsa inglesa o worcesteshire)

Carrilleras Ibericas, Nata, Queso roquefort, Champiñones en laminas, Cebolla pequeña, Puerro, Sal, Perejil picado, Aceite de oliva, vino ( merlot)

flauta de pan o 4 panes de bola, azúcar bien llena, pulpa de Mango, huevos, nata, sal

ACEITE EL NECESARIO, CEBOLLA PICADA, AJO PICADOS, CARNE DE RES MOLIDA, APIO, MANZANAS CORTADAS EN CUADROS, SAL Y PIMENTA, CREMA (NATA), LECHE, PEREJIL PICADO

babilla de ternera, champiñones fileteados, beicon, cebolla pequeña, aceite, brandy, nata liquida, sal y pimienta

picada de ternera, taquitos de jamón serrano, choricito pequeño, latita de paté, champiñones, aceite de oliva, pimiento rojo, sal y pimienta, hierbas provenzales, queso en polvo para pasta, nata para cocinar, queso rallado para gratinar

gnocchi, brócoli congelado, o fresco, ajo, nata, carne picada, yo usé de pavo - pollo, Queso parmiggiano rallado para echar por encima del plato (opcional)

Pasta, cebollas grandes, ternera picada, Bacon, nata para cocinar, Orégano, Sal, Mantequilla, Queso

carrilleras, cebolla morada, zanahorias, Vino tinto de Pedro Ximénez, nata para cocinar, macarrones, Sal

harina floja, huevo, queso Cabrales, leche o nata, Carne carrilleras desmenuzada

carne picada, cebolla, queso gratinar, nata de cocinar 100 ml, tartaletas

De pasta fettuccine, leche semi, de nata, queso fresco de vaca, Sal, pimienta negra y nuez moscada, bacon ahumado, cebolla dulce, ajos medianos, aceite virgen extra, Perejil freco

solomillo de ternera cortado en pequeños trozos, harina, aceite de oliva, mantequilla sin sal, cebolla pequeña rallada, champiñones cortados en rodajas, ajo troceado, vino blanco, fondo de carne, nata para cocinar, salsa worcertershire, mostaza de dijon