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Asado de ternera con nata

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Asado de ternera con beicon, cebollas y champiñones, se baña con brandy y nata, exquisito.

Asado de ternera con nata

Asado de ternera con beicon, cebollas y champiñones, se baña con brandy y nata, exquisito.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 1 kgbabilla de ternera
  2. 40gchampiñones fileteados
  3. 100gbeicon
  4. 1cebolla pequeña
  5. aceite
  6. brandy
  7. 1 vasonata liquida
  8. sal y pimienta

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Enrollar con el beicon en la carne y prenda con palillos;

  2. 2

    pele y pique finamente la cebolla junto con los champiñones.

  3. 3

    Dore la carne con cuidado que no se desate, bañe con brandy y apenas se evapore baña con la nata, salpimentar y agregue la cebolla

  4. 4

    y los champiñones.

  5. 5

    Tape y cueza por 1 hora 20 min.dando vueltas de vez en

  6. 6

    vez, rebane y sirva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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