Pasatta

receta masa para pizza vegana, salsa de tomate para pizza (uso pasatta), queso vegano en rebanadas, jalapeño, pimiento en conserva, tomates cherry

champiñones, col o repollo blanco, cebolla, tomates saladet grandes, ajo, aceite en aerosol, puré de tomate o Pasatta, agua aprox, tostadas, crema ácida, cilantro para decorar

harina de avena (usé crema de avena en Panamá), agua (aprox), sal, aceite en aerosol (opcional), carne molida, cebolla picada pequeña, pimiento rojo picado pequeño, puré de tomate natural (usé pasatta), claras de huevo duras, pimentón, comino, ajo en polvo

puré calabaza escurrido, harina avena, claras (o 1 huevo), sal, salsa de tomate Pasatta (lo más natural posible)

tortellini, pasatta o salsa de tomate, pesto

harina arroz, quinoa, fécula tapioca, sal, psyllum husk en polvo, agua, carne molida baja en grasa, cebolla blanca picada pequeña, cebolla cambray picada pequeña (entera), pimiento rojo, comino, pimentón rojo

Costilla de res, ajo cortada a la mitad, aceite de oliva, papa en cuartos, zanahoria en 8 rodajas, apio picadita, habichuela frescas cortadas en 1/3, cebolla picadita, ajíes dulces picadito, ají morrón rojo picado, puerro picadito, setas cortadas a la mitad

carne molida de res, pechuga de pollo en cubos de 2”, lasca de tocino, aceite de oliva, cebolla picadita, ajos, puerro, paprika, orégano, laurel, Sal y pimienta, tomates romanos licuados

carne molida de res, sal y pimienta, galleta de soda molida, ajos picadito, aceite de oliva, paprika, comino, perejil picado finamente, Salsa:, aceite de oliva, cebolla picadita, ajos picadito

repollo, carne picada boloñesa - EL Pozo, pasatta o tomate triturado, tarro de ricotta, Sazonador Espagueti Ducros, Yondu o 1 cacito de caldo de verduras, Orégano y Albahaca, queso parmesano, queso para gratinar, Agua para hacer el repollo al vapor, AOVE para hacer la boloñesa

Fusilli pluguiese, Salsa de Pasatta o tomate triturado, ya preparada, con berenjena, Aove, Orégano, caldo de pollo, Queso rallado. Yo he usado mozzarella y edam

Carne para mecha en este caso uso falda, Cebolla mediana, Pimentón mediano, Pasatta de tomate, Sal, Pimienta, Comino en polvo, Orégano en, albahaca

papas pequeñas, cebollin o cebolla verdeos finamente picados, pimentón finamente picado, aceite de oliva, sal y no pimienta, queso crema suave, pasatta de tomate, vino blanco, agua

spaguetti, camarones pelados, limpios y desvenados, vieras cortadas a la mitad, ajos pelados y triturados, pimiento pinton picado en cubos, cebolla mediana picada en cubos, ajíes dulces picaditos, pimiento molido, sal y pimienta, vino blanco, albahaca, picadas, aceite de oliva