fumet rojo, rodajas de merluza, que tenía congelada, gambas, que también tenía congeladas, cebolla, perejil, de pescado cuece o enriquece jaja, pimentón dulce, salsa tomate, chorrete vino blanco, lo volaremos y reservamos el pescado desmigado, arroz largo basmati, cebolla, mantequilla