porotos remojados del día anterior con pizca de sal, zanahoria rallada, cebolla en cuadritos, pimentos verde o rojo picado a cuadritos, gajos de ajo picadas, papa pelada mediana cortada en cubos chicos, tallarín 78 cortado en dos, Jengibre en polvo, Cúrcuma molida, Ajo en polvo, Comino en polvo, Pimienta molida