Paella de la huerta
Mari Carmen @MariCarmen
Nada más rico que un plato de arroz para invitar a los amigos o para disfrutarlo en familia.
#mirecetario
#cookpadmycook
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner un poco de aceite en una paellera, agregar el pimiento verde a trocitos y el rojo (yo he puesto de lata) y sofreírlos unos minutos ha continuación se añaden las judías (las he puesto congeladas) y se rehogan también.
- 2
Limpiar las alcachofas quitándole la parte dura y cortarlas en cuartos, picar el ajo y añadirlas también con las demás verduras.
- 3
Lavar los tomates, rallarlos y agregarlos al sofrito con los guisantes. Rehogarlo todo, añadir una cucharadita de pimentón y sazonar.
- 4
Cubrir con el caldo, agregar unas hebras de azafrán y cocer 10 minutos, añadir el arroz (le he puesto arroz brillante) y dejar cocer 15 minutos, pasado el tiempo dejar reposar, y a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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