Patatas con guisantes y merluza

Rosa Lucha Rubio
Rosa Lucha Rubio @cook_16789911
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Ingredientes

  1. 1,5 Kg.patatas
  2. 1/4 Kg.guisantes
  3. merluza
  4. 1cebolla
  5. pimento rojo
  6. pimiento verde
  7. tomate triturado
  8. ajo
  9. perejil
  10. 2 hojaslaurel
  11. 1 vasitovino blanco
  12. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hice un sofrito con la cebolla, pimientos, ajos, perejil y tomate triturado.

  2. 2

    Cuando estaba dorado puse el vino.

  3. 3

    Cuando estaba reducido el vino, puse las patatas cortadas con la sal, la pimienta y el caldo de pescado echo por mi.

  4. 4

    Cuando estaban casi las patatas cocidas, puse los guisantes y la merluza en trozos. Lo dejé 10 minutos y luego 5 minutos tapado.

  5. 5

    Y a comer, espero que les guste.

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Rosa Lucha Rubio
Rosa Lucha Rubio @cook_16789911

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