Ternera con salsa de ostras

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega

Esta receta es de @saracupe. Y la recomiendo porque es muy fácil y deliciosa. Admite diferentes verduras.
#mirecetario

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Ingredientes

  1. 2 filetesternera
  2. 1zanahoria
  3. Setas Shiitake u otra variedad
  4. 1Cebolla
  5. 1/4pimiento rojo
  6. 1/4pimento verde
  7. 2 cucharadassalsa de ostras
  8. aove
  9. Sal
  10. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite salteamos la cebolla cortada en juliana durante un par de minutos. Añadimos la carne cortada también en juliana.

  2. 2

    Añadimos la zanahoria, los pimientos y las setas. Cocinamos unos minutos. Salpimentamos sin pasarnos porque la salsa de ostras ya es salada de por si. Echamos la salsa, mezclamos bien y servimos.

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Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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