pechuga grande de pollo cortada en tiras, lechuga limpia, desinfectada y cortada en trozos pequeños, tomates lavados y cortados en cubos pequeños, pepino lavado, pelado, sin semillas y picados en cubos, cebolla finamente picada, apio picado y desinfectado, arúgula desinfectada, eneldo desinfectado y picado, huevos duros cortados en gajos, ajonjolí tostado, manzanas verdes descorazonadas y partidas en gajos delgados, arándanos partidos