piernitas de pollo o el pollo de tu elección, Mostaz, pimienta, Cebolla, ajo, Tomates o pasta de tomate, Relajo que es una mezcla de (semillas de ajonjolí, orégano, hojas de laurel, semilla de ayote o calabaza, chile guaco, semilla de achiote, comino, pimienta negra)