Ensalada de pollo a la Búfalo
LuzMa SG @LuzMa_SG
Una rica ensalada que combina los sabores tradicionales de las alitas a la Búfalo, pero baja en colesterol porque se hace con carne de pechuga o muslo sin piel. #saludable #DASH
Ensalada de pollo a la Búfalo
Una rica ensalada que combina los sabores tradicionales de las alitas a la Búfalo, pero baja en colesterol porque se hace con carne de pechuga o muslo sin piel. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Enharinar los cubos de pollo. Calentar el aceite en un sartén a fuego medio y freír el pollo a que quede cocido por dentro y ligeramente dorado.
- 2
En un recipiente mezclar la salsa de alitas con la cucharadita de vinagre. Cuando el pollo esté listo, agregar la mezcla y revolver a que todo quede bien cubierto. Apagar el fuego.
- 3
Aparte en un tazón mezclar la leche con la otra cucharadita de vinagre y dejar reposar unos minutos a que se corte la leche. Añadir el queso desmoronado y sal y pimienta al gusto.
- 4
Revolver bien a integrar. En una ensaladera colocar lechuga, apio, zanahoria y pepino. Agregar el aderezo y mezclar.
- 5
Repartir por encima los trozos de pollo cocinados. Mezclar. ¡Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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