🍗🍅🌶️Pollo en adobo. 🍗🍅🌶️

Mar Tapia
Mar Tapia @cook_108447801
Edomex

Hola mi gente bonita, espero que se encuentren muy bien. Haremos un rico platillo con salsa de chile guajillo 😋👌
#DelantalCookpad2025
#Pollo

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Ingredientes

1 h 30 min. Aprox.
4 raciones
  1. 2piernas de pollo enteras (pierna y muslo 🍗)
  2. 4 hojaslaurel
  3. 10 grpimienta molida
  4. 1 ramitoespinaca🌿
  5. 4papas 🥔
  6. Para la salsa
  7. 7chiles guajillos
  8. 3jitomates
  9. 1/4cebolla 🧅
  10. 1 dienteajo
  11. 10 grsal

Paso a paso

1 h 30 min. Aprox.
  1. 1

    🍗Limpia tu pollo en quitarle las plumas que luego viene en las piernas del pollo. (yo le quite los cueritos, yo no lavo el pollo, le cambio el agua cuando hierve).

  2. 2

    🍗Para la salsa, tenemos que poner a hervir los chiles, jitomates 🍅, deja por 15 min, hasta que veas que los jitomates estén reventados. En la licuadora pondrás tus chiles, jitomates, cebolla, ajo y sal. Muele por 6 min.

  3. 3

    🍗Cuando termine de hervir el pollo, puedes freírlo un poco. Cuela la salsa, esto ayuda para que no se vayan los residuos que no se pudieron moler. Agrega la pimienta y las hojas de laurel. Parte tus papas en 6 pedazos. Espera 10 min.

  4. 4

    🍗Agrega la espinaca y papas. ¡Facilísimo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mar Tapia
Mar Tapia @cook_108447801
Edomex
Me encanta la repostería y todo lo que tenga que ver con la harina.También me gusta realizar platillos de comida 😋Mi proyecto es tener una huerta, tener vegetales y frutas sin químicos.(comparte tus cooksnaps)🙂‍↕️ espero ser de mucha ayuda 🙂‍↕️
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