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u 8 vieiras, Gambones, tiras de pota de calamar o anillas de calamar, gambitas congeladas, Aove, arroz, fumet de pescado, cebolla, salsa de tomate, vino blanco, pimentón dulce, Azafrán (o colorante alimentario)
40 minutos
3 o 4 raciones
Obrador Cutanda
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langostinos con piel, agua, ajo, aceite de oliva, harina, anillas de calamar o pota, vino blanco, Pimienta y sal, Condimento amarillo con azafrán, Perejil picado abundante
60 min
3 raciones
MariaJoséLJ
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pota o calamar, Gamba roja, o carabineros, vino blanco, coñac (brandy), agua, tomate triturado, cebolla dulce, zanahoria, ajo, puerro, Aceite de oliva, Sal de mesa
3 horas
5 raciones
F Mateo
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patatas medianas, calamar, pasamar o pota, cebolla grande, alcachofas congeladas en cuartos, habitas muy tiernas, ajo, caldo de pescado o marisco, vino blanco, AOVE, mix especias "Cuchara de la abuela andaluza", pimentón dulce o de La Vera, Sal
1h 30min
4 raciones
Natalia Velázquez
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pota en anillos, harina arroz, harina de haba (o garbanzo si no encuentras o te viene mejor de precio), sal, levadura química sin gluten, romero, agua fría, mayonesa casera, picadillo perejil y ajo
15 min
2-3 personas
Paula Hinke Nutrición
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arroz, fogonero, tubos de pota, almejas, langostinos congelados, mejillones congelados, sofrito congelado, agua de cocción de los mejillones, salsa de calamares, Agua, Aceite de oliva, Sal
40-45 minutos
4-5 raciones
Ariel Santisteban Peña
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manto de pota cortado en tiras delgadas 1/2 centímetro y de unos cuatro centímetros de largo, huevo entero, ajo, sal, pimienta negra, Ajinomoto, agua hirviendo, harina preparada, aceite vegetal, yuca fresca pelada y cortada en bastones
1 hora
6 personas
Betto Gómez Ballon
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Langostinos, Filetes de emperador, pota (o anillas de calamar o chipirones), Tomate natural rallado (o salsa de tomate frito un poquito menos), Pimentón dulce, Sal, Azafrán en hebras, AOVE (aceite de oliva virgen extra), c aldo de pescado, Fideos de fideuá
45 minutos
4 raciones
Obrador Cutanda
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