Guiso de Alubias con Calamares 👌💯

El olivo loco
El olivo loco @cook_113768262
España

Aunque haga calor... y mucho ..🥵....apetece también un poquito de plato de cuchara, y la verdad que me inspiré y me surgió esta receta, que es de cuchara pero ligera, y ha sido todo un éxito!😍...así que si quieres la receta para que tú también triunfes con platos de cuchara light aquí te la dejo!⤵️ Buen Provecho!❤️
Beneficios de Comer Alubias con Calamares:🐙Las alubias son una fuente de fibra, hierro, vitaminas del grupo B y minerales como potasio, calcio, fósforo y zinc.
El calamar, por su parte, aporta proteínas, vitaminas B y E, minerales como fósforo y yodo, y ácidos grasos omega-3.❤️
#alubiasblancas #alubias #habichuelas #judías #judiasconcalamares #guisosdeverano #guisoveraniego #guisodealubias #guisosdealubias #guisosconcalamares #calamares #calamar #guisoconcalamar #primerosplatos #primerosplatosdeverano #delantalcookpad

Guiso de Alubias con Calamares 👌💯

Aunque haga calor... y mucho ..🥵....apetece también un poquito de plato de cuchara, y la verdad que me inspiré y me surgió esta receta, que es de cuchara pero ligera, y ha sido todo un éxito!😍...así que si quieres la receta para que tú también triunfes con platos de cuchara light aquí te la dejo!⤵️ Buen Provecho!❤️
Beneficios de Comer Alubias con Calamares:🐙Las alubias son una fuente de fibra, hierro, vitaminas del grupo B y minerales como potasio, calcio, fósforo y zinc.
El calamar, por su parte, aporta proteínas, vitaminas B y E, minerales como fósforo y yodo, y ácidos grasos omega-3.❤️
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Ingredientes

40 minutillos ⏰
2 personas
  1. 1 bote pequeño Alubias cocidas
  2. 250 gr.Calamares (anillas o calamaritos, pota..)
  3. 1/2pimiento rojo,
  4. 1/2 pimiento verde🫑
  5. 1 cebolla 🧅
  6. 4 dientesajo 🧄
  7. 1zanahoria 🥕
  8. 1 chorreónvino blanco 🫗
  9. 1 cucharaditapimentón
  10. 2 cucharadastomate frito 🥫
  11. 1 hojalaurel
  12. sal 🧂 Aove 🫒 perejil

Paso a paso

40 minutillos ⏰
  1. 1

    Trocear los pimientos, cebolla y ajos, y en una cazuela con un chorreón de Aceite pocharlas con una pizca de sal.

  2. 2

    Ya pochadas Añadir el pimentón sin que se queme, echar el vino, el tomate frito y remover. Esperar a que evapore el alcohol 2 minutos.

  3. 3

    Pasar a la batidora y triturar. Reservar. En la misma cazuela saltear los calamares con la zanahoria 3-4 minutos y volcarle el triturado. Añadir agua hasta cubrir y hervir a fuego medio 10 minutos. Si vemos que necesita más agua añádela.

  4. 4

    Incorpora las alubias con el perejil y dale un hervor a fuego suave de unos 5 minutos. Apaga y deja reposar otros 5 minutos más y ya tienes la receta completada!👌 Espero que te haya gustado y que la realices y envíes tú cooksnap👍❤️

  5. 5

    Y Recuerda: comer sano no significa Comer Aburrido! 💯Buen Provecho ❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comer Sano no significa Comer Aburrido!💪Sin pretensiones ningunas, decidí crear El Olivo Loco, y Cazuela 33 en Instagram por mi pasión a la cocina y la necesidad de estar creando siempre recetas nuevas, y ha llegado la hora de compartirlas con Vosotros!♥️Espero que las recibáis con mucho cariño y las compartáis con el mundo 🌎☝️Puedes encontrarme en Instagram https://www.instagram.com/cazuela33?igsh=M2R5MW92aHFsN2R1
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