Risotto de camarón 🍤
Yovanis Liens @Bendecido
Nunca había hecho un risotto y me decidí hacer uno. Es muy rico este de camarón, así también deben de ser los demás con otros ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos los camarones y ponemos a hervir las cáscaras por 10 minutos para hacer un caldo. Reservamos caliente
- 2
Le ponemos un sobre de caldo de pollo y lo mezclamos bien
- 3
Picamos la cebolla en brunoise al igual que los dientes de ajo. Cortamos 10 camarones en trocitos pequeños.
- 4
Calentamos el aceite y sofreímos bien la cebolla y el ajo junto con los trocitos de camarón.
- 5
Cuando esté bien sofrito, escurrimos bien y reservamos dejando el aceite en el sartén.
- 6
En ese mismo aceite, sofreímos el arroz y luego agregamos el resto del camarón limpio.
- 7
Cuando esté bien sofrito, le vamos vertiendo el caldo poco a poco según se vaya reduciendo a fuego medio bajo. Debemos mantener bien hidratado.
- 8
Ya en la última tanda de caldo, le ponemos el vino seco y la pimienta negra recién molida. Dejamos reducir bien y cuando esté bien cremoso, le agregamos los trocitos de camarón reservados más la mantequilla para que le dé brillo.
- 9
Después que esté bien mezclado, le picamos cilantro cimarrón y listo. ¡ Buen provecho¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16211398
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cristiano y amante de la cocina hogareña
Leer más Recetas similares
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión.
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
Pollo al curry con papas deluxe
Carlos Soto Monroy 
Sushi de salmón ahumado y camarón con ego drop soup
GAFF 
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
Ensalada de atún y espinaca
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina 
Arroz chino Fácil y económico!
Queda muy rico! Y es muy fácil de hacer.☺
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
Pollo a la Naranja
Es una receta muy fácil de hacer, con ingredientes que normalmente tienes en casa.
Pechuga de Pollo y Espárragos en Airfryer
En busca de hacer Comida Saludable
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
Cremosos coditos con carne molida
Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti.
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer.
Pollo a la plancha sobre un panqueques de spaghetti
Sopa de Pipianes
Este es un plato que les encanta a mis hijas y aparte es delicioso!!!
Tortitas de Carne
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16211398
Comentarios (4)