Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 60 grmantequilla
  2. 150 grarroz grano redondo
  3. 30 grcebolla
  4. 1 hojalaurel
  5. 1 talloperejil (con ramitas)
  6. 1 tallotomillo (con ramitas)
  7. 300 mlcaldo o agua
  8. 5 grsal
  9. 1 piezapapel encerado

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Pesamos todos los ingredientes para tenerlos ya listos

  2. 2

    Picamos la cebolla y el perejil finamente, en una cacerola colocamos la mantequilla y sofreímos la cebolla

  3. 3

    Después agregamos el arroz en la mantequilla con cebolla y sofreímos durante unos minutos hasta que el arroz este impregnado de mantequilla

  4. 4

    Agregamos el caldo, las hierbas y la sal, tapamos y dejamos cocinar a fuego alto durante 8 minutos

  5. 5

    Después vaciamos en un recipiente para horno con papel encerado, horneamos a 180°c durante 12-15 minutos

  6. 6

    Retiramos del horno, agregamos más mantequilla revolvemos y estará listo para servirse

  7. 7

    Listo puedes servirlo solo o puedes acompañarlo con lo que más prefieras

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cinthia Martinez
Cinthia Martinez @cinthiamartinez
Estudiante de gastronomia en la UTVCO 203
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