Albóndigas de pollo (receta en mi perfil), tomates peritas, batata o papa, de calabaza, morón rojo, 1/2 de verde y 1/2 amarillo, cebollas, ajos, Especias (sal, pimienta, laurel, pimentón, orégano), Aceite de oliva (si no tienen pueden usar común), Papel aluminio, de queso fresco (opcional), Fideos o arroz