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lentejas, cebolla, ajo, chile poblano pueden ser rajas congeladas, jitomates, de cebolla, consomé en polvo o sal, pimirnte, papa (opcional), queso panela
45 minutos
4-6 raciones
Mercedes Cossío
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lentejas remojadas, agua (o más según necesites), ajo, cebolla picada, salchichas en trocitos, pure tomate, sal (o al gusto), comino, cilantro seco (puede ser fresco), laurel
50 minutos
3 porciones
poramoralhambre
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caldo de vegetales o de pollo, camotes medianos pelados y cortados en cuadros (puede ser sustituido por calabaza), tomillo, lentejas, espinacas, cebolla cortada finamente, tomate deshidratado, aceite de oliva, sal, pimienta
Eddy Rocha
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lentejas, lechuga troceada puede ser cualquier lechuga o de varias lechugas, jitomate sin semillas y piel en cubos, queso panela en cubos, chica de queso light crema en cubos, crema acida light, ajo machacado, limon o vinagre
15 minutos
4 raciones
lenny
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lentejas, cebollas, morrón verde (puede ser colorado), perejil y 1 diente de ajo, zanahoria (no le puse porque no tenía pero lleva.), Puerro picado,, agua, puede ser más. Depende de la olla. Lo hice en olla grande, puré de tomate, chorizos frescos, churascos de paleta, de panceta ahumada, chorizo colorado. (No le puse porque no tenía pero lleva)
2 hs.
4 raciones
Liliana Oliferuk
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huevos, Verdura del día anterior que te haya quedado. Yo tenía calabaza y batata hervida y otra que hice al horno, Pollo desmenuzado, hervido o a la plancha. Puede ser del día anterior, queso crema, cebolla de verdeo si gustas, lentejas para hervir, hechas, escurrida. Podes usar lata, tomate pelado
20 minutos
1- 2 raciones
yamila saker
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lentejas crudas sin remojar, Para el guiso o sofrito:, pimentones rojos pequeños cortados en cubos pequeños, cebolla junca pequeñas cortadas en rodajas delgadas, tomates maduros pequeños cortados en cubos, Para sazonar:, Pimienta, Finas hierbas, caldo de vegetales knorr, pasta de ajo casera, Sal, Para el armado de las hamburguesas: 4 cdas de fécula o almidón de yuca (también puede ser maizena)
45 minutos
4 hamburguesas grandes
Natalie camargo
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🧡 400 g lentejas turcas, 🧡 1 cda de vinagre vivo o kéfir de agua o suero o si no tenés nada de esto, jugo de limón (hay quienes incluso no le agregan nada), 🧡 C/n agua, lo más pura posible, 🧡 1 cda sal rosa del Himalaya (podés usar la que tengas), 🧡 1 cdta esencia de vainilla, 🧡 ¼ taza medidora de aceite, del que uses (en esta oportunidad usé de girasol), 🧡 ½ taza medidora de agua tibia (también puede ser leche o bebida vegetal), 🧡 5 g levadura seca
con tiempo
varios
Mate Amargo 🧉🍪
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latas de lentejas pre cocidas, cebolla, , morrón, , puerro, , perejil,, ajo, harina o Maizena, , manteca, leche. , Sal, , nuez moscada o pimienta opcional, Puré de papas, puede ser mixto
45 minutos
6 porciones
Estela
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lentejas turcas, zanahoria deshidratada, cebolla deshidratada, harina de lino (semillas de lino molidas), puré de tomates, salsa de soja (puede ser también salsa inglesa), harina de arroz integral (usé casera: arroz integral molido), Sal y pimienta a gusto, Para la cubierta: salsa barbacoa comprada o casera (dejo enlace de la casera)
Prep: 15-20' Cocción: 40'
3 a 4 personas
Cynthia (Peti)
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cebolla, verdeo, ajo, (usamos paleta, puede ser el corte que les guste), zanahorias, papas, batatas, Opcional: choclo (nos olvidamos nosotras, pero queda espectacular), caldo en cubo, Lentejas nosotras usamos 400 gr aprox, perejil
Pilar Roth
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garbanzos remojadas día anterior con una cucharadita de bicarbonato, lentejas remojadas día anterior, Especias ajo perejil pimentón dulce nuez moscada, caldo deshidratado sal etc lo que guste, huevos, Queso rallado pan rallado, Aceite vegetal para lubricar placas y común puede ser aceite de oliva (yo mezclo oliva y maíz)
si se tienen los ingredientes preparados 30'/40'
4 a 5 raciones
Patricia Marsimian
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lentejas (de 4 mm, tienen que ser así para no cocinarlas ni remojarlas antes), zapallo, arroz, carne molida, cebolla, zanahoria, pimentón, caldo de verduras, agua, Sal, Pimienta
45 minutos
6 raciones
Javi Salas
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lentejas Oregon o puede ser marca a elección, zapallo, arroz, ajo, orégano, pimienta, comino, cebolla mediana, carne molida, caldo Maggi de costilla a elección, Sal
1 hora
8 personas
Fabiola Saez
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lentejas peladas (previamente remojadas aunque no es necesario, al ser peladas), agua hirviendo, huevo, Condimentos: sal del Himalaya, cúrcuma, orégano, adobo, cúrcuma, pimienta, pimentón, jengibre en polvo, cilantro), Aceite de oliva
20 minutos
5 unidades
Virginia
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Lentejas, Agua (Para Remojo de lentejas), Zanahorias, Cebolla, Ajo (2 diente), Jengibre en Polvo, Cúrcuma, Pimentón, Comino en Polvo, Canela en Polvo, Tomate Triturado Mutti (Puede ser Orlando), Salsa de Humo Stubb’s (puede ser Salsa Perrins o de Soja)
70'
6 raciones
David Márquez
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lentejas rojas peladas, bulgur, calabaza pelada, cebolla blanca mediana, de cucharadita de comino molido, de cucharadita de cilantro molido, de cucharadita de cúrcuma molida, pimentón dulce (puede ser picante), Perejil fresco, Sal, Pimienta negra recién molida, Aceite de oliva virgen extra
50 minutos
2 raciones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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