Hamburguesas de garbanzos y lentejas

Patricia Marsimian
Patricia Marsimian @cook_2266439
argentina

Este plato es fantástico para las personas que no comen carne ya sea porque últimamente la carne es dura o porque no les gusta o no pueden por salud estos ingredientes son fabulosos porque tienen muchísimos nutrientes para niños ancianos deportistas para todos llevar una dieta sana y natural.

Hamburguesas de garbanzos y lentejas

Este plato es fantástico para las personas que no comen carne ya sea porque últimamente la carne es dura o porque no les gusta o no pueden por salud estos ingredientes son fabulosos porque tienen muchísimos nutrientes para niños ancianos deportistas para todos llevar una dieta sana y natural.

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Ingredientes

si se tienen los ingredientes preparados 30'/40'
4 a 5 raciones
  1. 1 tazagarbanzos remojadas día anterior con una cucharadita de bicarbonato
  2. 1 tazalentejas remojadas día anterior
  3. Especias ajo perejil pimentón dulce nuez moscada, caldo deshidratado sal etc lo que guste
  4. 3huevos
  5. Queso rallado pan rallado
  6. Aceite vegetal para lubricar placas y común puede ser aceite de oliva (yo mezclo oliva y maíz)

Paso a paso

si se tienen los ingredientes preparados 30'/40'
  1. 1

    Enjuaga las lentejas y garbanzos en un colador hierve primero los garbanzos y luego de 10 min agrega las lentejas a fuego fuerte primero y después a fuego bajo hasta que estén bien blandas

  2. 2

    Luego colar y enjuagar

  3. 3

    Pasar por procesadora para picar junto con las especias🧄🌶️ la sal un huevo un poco de aceite

  4. 4

    Volcar en un bol y agregar 2huevos más
    Y pan rallado "un poco" como para formar una masa más compacta

  5. 5

    Armar por cucharadas grandes las hamburguesas y pasar por pan rallado una a una

  6. 6

    Poner en placa con spray vegetal

  7. 7

    Llevar a horno caliente a mí me gusta el eléctrico cocina parejo.

  8. 8

    Servir acompañado de papa puré 🥔o ensaladas.🥗🥗🥗
    🍅🥬🥒🌽🥕🌶️🥒🥬 Y también pueden acompañarse con alguna salsa gustosa

  9. 9

    Salsas para acompañar de ajo
    O una salsa hecha con pimientos rojos cebolla y tomates salteados con aceite sal y especias

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Marsimian
Patricia Marsimian @cook_2266439
argentina
me encanta cocinar cantar , donde conozco mucha gente a la que termino queriendo mucho,y haciendo amistad. facebook // patricia marsimian.
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