tortillas fritas en buen aceite vegetal blanditas, Relleno: , chayotes cocidos con agua y sal, pelados y picados en cuadritos chicos, Salsa:, frijoles cocidos con sal, desvenadas de hierba santa, chía tostada, chile poblano sin rabo y sin semillas, aguacate frescas, hierbabuena fresca picada, cominos sasados, Sal