kale en tiras finas, lechuga morada en trozos rústicos, rúcula, tierna en trozos rústicos, aceitunas negras en rodajas, champiñones frescos fileteado, aji catalán dulce, pelado, sin semillas y cortamos en tiras f, Aceite de oliva, Sal lo necesario, Ajo 2 dientes enteros, tomillo, orégano y perejil cortados finos, albahaca, unas (9 enteras las demás picado fino), Vinagre de alcohol