Calabaza rellena💜

Xulynutri
Xulynutri @xulynutri
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Hola gente bella! Les voy a ir subiendo recetas para días frescos como hoy (acá) y calurosos.

Calabaza: provitamina A, vitamina C, vitam E, vitaminas B, potasio, fósforo, magnesio, hierro, zinc...

Frase del día: "Tod@s florecemos distinto".

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Ingredientes

  1. Calabaza horneada
  2. Cebollas
  3. Porotos blancos hervidos
  4. Sal rosa, pimienta y tomillo

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar en aceite cebollas (blanca, verdeo...) picadas y mezclar con los porotos y la pulpa de la calabaza que prehornee cortada longitudinalmente (retirarla con cuchara). Condimentar, rellenar la calabaza con la mezcla y disfrutar.

  2. 2

    }Regla general para porotos= enjuagar, remojar 24hs con hojita de laurel xej, colar y hervir hasta que estén blandos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Xulynutri
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Nutrir cuerpo, mente y alma ~ 📚🙌Heredé el amor por lo dulce de mi abuelo maestro pastelero del Molino.La cocina es como un laboratorio mágico!...acompañame a experimentar😃✨Gracias!
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