Trompeta negra

picantones, trompetas de la muerte deshidratadas (o 150 gr. frescas), cebolla, trufa pequeña, Sal marina, Pimienta negra molida, ajos negros, Aceite de oliva virgen extra

arroz, Trompetas de la muerte deshidratadas (cantidad sin exceso), pequeños manzana deshidratados (cantidad sin exceso), cebolla, Queso parmesano, vino blanco, Sal, Ajo y perejil, Cebollino, crema balsámica Módena tófona negra (opcional), Brou de caldo

guisantes, cebolla, ajos, setas (trompetas de la muerte), lacón, Aceite de oliva, sal y pimienta negra

patatas, ajos, rebollones, setas trompetas de la muerte deshidratadas, pimentón de La Vera, Pimienta negra molida, Aceite de oliva virgen extra, Sal

trompetas de la muerte, calabaza, puerro, Caldo de pollo, Pimienta negra, ajos, aceite de oliva

setas frescas trompeta de la muerte, macarrones integrales, cebolla grande troceada, pimiento rojo grande troceado, zanahorias cortados en media lunas, ajo troceado, aceite de oliva virgen extra, nata líquida común o vegetal, consomé de verduras, pimienta negra, perejil fresco picadito, sal gorda

pechuga de pollo deshuesada, ajo, espinacas frescas, rebozuelos negros deshidratados, Aceite de oliva, Sal y pimienta negra, Ajo en polvo

coliflor, patata grande, queso crema, cebollas cocinadas al horno, ajos cocinados al horno, sal, aceité de oliva, pimentón rojo picante. opcional, para el salteado de setas:, tropetas negras. (están de oferta a 1'50€), tacos de jamón de pavo, especias

espaguetis, yemas de huevo, queso pecorino rallado, setas (trompeta negra, shiitake...), pimienta negra molida, Aceite de oliva virgen extra

Pomes Grans i Carnoses, Soja texturitzada, Ceba, dents d'all, Bolets (trompetes de la mort, moixernons, rovellons i camagrocs), Fruits secs variats, onzes de xocolata negra (mínim 70%), Altres: Canyella/ Pell de llimona/ Oli Oliva Verge Extra/ Sal/ Pebre/ Aigua/ Sucre

ravioli o pasta al gusto, cebolla, Nata al 35%, Panceta, Trompetas de la muerte, salsa de trufa, Pimienta negra, Aceite de oliva, Sal, Parmesano rallado

arroz redondo, caldo de carne o pollo, caldo de las setas, variedad de setas secas: setas shiitake, moixernons, trompetes de la mort y oreja de juda, cebolla troceada finita, ajo picadito, emmental, parmesano, vino blanco o de cocina, mantequilla, aceite oliva, sal

De falda de ternera, Setas variadas (las ideales serian trompetas de la mort o moixernons), ajo, cebolla, tomates maduros, zanahorias pequeñas, aceite de oliva virgen extra, caldo de carne concentrado, vino blanco, laurel, pimiento rojo, pimiento verde

pimiento rojo mediano, calabacín pequeño, cebolla, arroz bomba, hebras de azafrán, edamame (o habitas baby), col, heura (no-chicken), setas trompetas negras (craterellus cornucopiodes), algas kombu (1 puñadito), caldo vegetal, tomate maduro mediano

Setas variadas (trompeta negra, camagrocs y paloma), Arroz extra, tomates, vino blanco, Romero, Carne de peixet(ternera), Sal, harina, cebolla, ajos, Agua

bacallà, ceba, brandy, tomaquet, carxofa, patata monalisa, pastanaga, trompetes de la mort, d'all, pinyons, menta, olive negres

Cinta de Lomo de Cerdo , Jamón Serrano , Setas Variadas (Trompetas de la Muerte, Rebozuelos etc.) , Níscalos , Queso Emmental rallado , Nueces cortadas , Huevo , Cebolla grande , Tomate maduro , Zanahoria , Puerro , Ron negro

conejo troceado, patatas buenas para guiso, setas ( rovello y trompeta amarilla o negra), Vino blanco, Cognac, Sal, Pimienta , Ajo, caldo de pollo casero, bovril, tomillo, Laurel

setas variadas yo usé( trompetas de la muerte negras y amarillas, rosiñols, champiñones, pan del día anterior, tomates, tacos de jamón, huevos, aceite, sal

mantequilla sin sal, cebolla mediana, picada fina, setas variadas, como rebozuelos, ostra, o la trompeta negra, picado, vino blanco seco, como el Sauvignon Blanc, sal gruesa, pimienta recién molida, Puré de patata dulce, batatas en cubos, mantequilla, mostaza de grano entero, ralladura y jugo de 1 naranja