tapa de tarta sin tacc (usé la salteña), berenjenas cortadas en cubos, cebolla, puerro, tomates peritas sin piel cortado chiquito, ajo picado, huevos, pote de crema chico, queso mantecoso cortado en cubos, Condimentos: sal, albahaca, pimienta negra, pimentón dulce o ahumado, ají molido, azúcar, agua