Pimiento relleno (apto vegetariano)

Pie de limón y queso sin huevo y sin horno

Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.

Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial....

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

A mi esposa le encantan estas empanadas que son Dulces con queso crema y Dulce de guayaba (Guava) las puedes hacer también con Dulce de membrillo !La masa la puedes comprar hecha como así lo hice yo o puedes buscar mi receta de empanadas chilenas y ver la receta de la masa ahí.

Para que vean que lo Vegetariano puede ser gourmet y rico ❤️ acá les traigo un pimiento relleno, acompañado de una ensalada agridulce fría y una guarnición tibiecita.Una cosita que quiero aclarar:Con dos pimientos grandes, una sola lata de arvejas, una cebolla, una berenjena, una manzana verde un trocito de queso, dos huevitos y dos ramas de apio logré hacer dos platos que llenan! Con pocos ingredientes se puede hacer algo rico, que alcanza y que es rico en proteína, vitaminas y fibras.(Otra cosa, en la foto, la ensalada tiene daditos de jamón, lo que no hace que sea vegetariana pero la idea es que no lleve y sea una buena opción) 😂

#vegetariana #delantaldorado

Rico - fácil - económico

Esta receta creo que la inventé yo jaja. Busqué por varios lados como combinar los ingredientes que abajo detallo y no encontré nada! así que me largué a inventar y dije, si sale rico lo comparto! y así fue, modestia aparte, salió buenísimo! El sabor agrio de la ricota, la intensidad del queso azul, el sabor fresco del apio, y la textura de nuez combinan de maravilla con el dulzor del zapallo brasilero, y para coronar un toque de gratinado con queso cremoso que sella y hermana los ingredientes.. nada del otro mundo, pero rico rico y fácil.

Este relleno sirve para empanadas, pastel de papas, lo que les guste. Yo usé pimentón, orégano, sal y ajo en polvo para condimentar. Hidraté la soja directamente en la olla con apenas un cucharón de caldo de verduras para darle textura más fibrosa y no tan blanda.

Es un relleno sencillo de hacer y que es muy sabroso!!#veggie #vegetariano #verduras #rico #sano

Un clásico de entrada de cena de navidad! En versión vegetariana con lentejas!

Una opción riquísima y saludable para cenar.

Para variar las comidas y hacerlas un poco más saludable, con un poco de lo que tenía en la heladera y sin ganas de salir a comprar carne para el relleno, hice estos zapallitos rellenos de verdura que quedaron geniales! Yo los acompañe con ensalada pero se puede hacer con salsa blanca, tuco o lo que deseen. Si van a comer solo zapallito, dos son una porción. Si acompañan con algo con uno está bien

Esta receta no es sólo rica, también es sana, rápida, fácil y se puede hacer #x2mangos. Encima de eso, es #vegana , porque lo vegano no necesariamente es más caro.Realmente la soja texturizada es algo que me sorprende aún y amo por su versatilidad. Es un alimento nutritico y ¡es más barato que la carne! es un reemplazo a esta amigable con todos los animales, y también con el bolsillo.A continuación, una receta simple y #básica que acepta montón se variantes y opciones al gusto.#rápido #fácil #económico #barato #almuerzo #cena #picnic #dosminutos #vegetariano #veggie #vegan #vegui

La verdad esta receta es riquísima! no tiene nada que envidiar a las recetas con carne.

#ZapalloItaliano Me encanta el zapallito italiano, lo consumo de muchas formas diferentes, crudo y cocido. Tengo varias recetas variadas en mi recetario pues es mi hortaliza favorita. Tengo recetas de zapallito relleno pero vegetariana como esta no había hecho.

La calabaza rellena es todo lo que está bien porque es de mis vegetales favoritos por su textura y dulzor, con la combinación de los vegetales y el queso por encima...una delicia 🤤#micocina#escueladecocina

En mi búsqueda continua por añadir más vegetales en la dieta y consentir a todos en casa con las recetas de comida china que nos gustan tantos hice mi propia versión en casa!

Receta rica, simple y muy rápido. Especial para cenar algo rico y sano #delantaldorado

Amo el zapallo en todas sus Versiones! Hervido, al horno, en sopas, en puré... Pero esta es mi favorita! Podes ponerle lo que quieras y lo que tengas, más verduras, huevo poche, más quesos.. Las cantidades de ingredientes dependerá del tamaño del zapallo que vas a cocinar! Espero la disfruten!!!

Es una receta muuuuuy fácil y rápida de hacer, sin horno! Simple, rico, sano y barato.Relleno de texturizado de soja de carne 😊

Lo hice con verduras únicamente pero le pueden agregar arroz, soja texturizada o legumbres como lentejas creo que quedaría rico