Vegan de verdura

Zanahorias ralladas, lentejas cocidas, cebolla blanca pequeña, ajo, Condimentos al gusto (paprika, sal, pimienta, comino, orégano, salsa soya), vinagre de manzana y/o jugo de 1 limón, aceite de oliva

papa mediana cocida y cortada en cubos, edamame cocido y sin cáscara, zanahoria rallada o en tiras finas, pimiento rojo, amarillo o anaranjado en tiras, de pepino en rodajas finas o medias lunas, a 3 hojas grande de lechuga romana, cortada en tiras, anacardos (nueces de la India), crudos o tostados, - Aderezo :, yogur de coco sin azúcar, jugo de limón, mostaza Dijon, sal

calabacita mediana, leche, de cebolla, Harina de trigo, Mantequilla, Consomé de pollo y sal

calabacitas (400 gr aprox), pepino mediano (200 gr aprox), cebolla morada, pepino (100 gr aprox), tomates verdes, chile serrano o al gusto, cilantro lavado y desinfectado, limones verdes, sal, pimienta, agua, tostadas nopal

zanahorias (750 gr aprox.), cebolla grande, ajo grande, jengibre rallado, caldo de pollo o vegetales, sal, pimienta y nuez moscada, paprika para decorar, aceite de oliva, vinagre de manzana

lentejas limpias, jitomate grande, cebolla, ajo, zanahoria, cilantro, comino, sal, aceite de oliva

champiñones, lata palmitos, cebolla morada, cebolla blanca, cilantro, limones, pepino grande, aguacate pequeño, sal, pimienta, chile serrano o chiltepin

nopales grandes y tiernos, sal de grano, jitomate saladet grande, cebolla morada, chile serrano (opcional), cilantro, aceite de oliva + 1 cucharadita, vinagre de vino, orégano seco, sal y pimienta

soya texturizada, sal de grano, limón el jugo, aceite, jitomates, cebolla, ajo, chiles chipotle adobados o al gusto, col blanca, sal y pimienta

nopales cocidos en rectángulos delgados, rajas de poblano, cilantro picado, tostadas de nopal, aguacate, limón, sal y pimienta

chiles chipotles 🌶️, chile 🌶️ guajillo, ajos 🧄, laurel, oreganito, latita de chile curtidos marca al gusto, puré de tomate 🍅 345 gr, zanahorias, setas 🍄, agua 💧, latas de garbanzo, cebolla 🧅

yaca, aceite de oliva, cebolla, pimiento rojo, ajo, salsa de tomate, Not Chik'n (Caldo base vegetal), cdta. paprika ahumada, cdta. orégano

tofu en cubos, aceite de oliva extra virgen, vinagre de manzana, ajo en polvo, cebolla en polvo, condimento italino (Italian mix), sal

jitomates saladet (350 gr aprox.), champiñones, cebolla blanca, ajo, aceite de oliva, orégano seco, albahaca seca, vino tinto (opcional), sal y pimienta

🤍 300 gr de tofu, 🌶️ salsa al pastor, 🤎 Tortillas de maíz, 🍍 Piña, 🧅 Cebolla morada, 🌱 Cilantro, 🌶️ salsa macha

zanahoria rallada, papa grande hervida, leche de coco, cúrcuma, comino, pimienta negra, almendras fileteadas

crema vegana, espagueti, queso crema vegano, sal, leche de almendra, chiles poblanos desvenados, cebolla

Harina de Trigo, Agua caliente, Fécula de Maíz, Zanahoria, Calabacín, Betabel, Jengibre, Ajo, Salsa de Soya, Sal y Pimienta, Salsa BBQ, Salsa Ketchup

masa de maíz, aceite de coco, espeso, a temperatura ambiente, no debe estar líquido, polvo para hornear, agua, consomé de verduras

receta masa para pizza vegana, salsa de tomate para pizza (uso pasatta), queso vegano en rebanadas, jalapeño, pimiento en conserva, tomates cherry

algas nori, arroz calrose, agua, vinagre de arroz, brócoli picado finamente, coliflor picada finamente, pimiento picado finamente, tronco de apio picado, condimento asiático

nopales cortados en tiras finas y cocidos, tomates verdes (tomatillos) (350 gr aprox), chile jalapeño, chile serrano, ajo chico, cebolla blanca, al gusto, sal, Tortillas de maíz, cilantro picado y aguacate para acompañar

🥭 mango, 🖤 lentejas caviar, 🌵 nopal cocido, 🫑 pimiento rojo, 🧅 cebolla morada chica, 🌱cilantro, 🍋 limón, 🌶️ chile picante (opcional), 🧂 sal y pimienta recién molida

Soya texturizada, Ajo picadito, Cebolla Blanca, Apio, laurel, Sal y Pimienta, Nueces, Almendras, Mayonesa Vegana, manzanas

tallos de un manojo de acelgas, aceite de oliva, pan, ajo, jitomate, sal y paprika