Paso a paso
- 1
Con rallador, ralla todas las verduras: zanahoria, calabacín, betabel, jengibre, ajo y añade los condimentos: sal y pimienta y salsa de soya.
- 2
Mezcla la harina de Trigo y el agua caliente y amasa hasta que sea uniforme. Puedes pintar tu masa, con colorantes comestibles.
- 3
ProTip: El jugo del betabel sirve como colorante rojo natural.
- 4
Divide la masa en 16 Piezas, has tortillitas y ponles una cucharada de relleno. Dale la forma de empanaditas o flores, ponte creativo, aún si no te salen perfectos. Usa la Fécula de Maíz para que no se peguen a la mesa y algo de agua para cerrarlas por dentro.
- 5
En una sartén, pon 2 Cucharadas de aceite, pon las Giozas y deja que doren debajo, agrega agua suficiente para apenas cubrir el fondo del sartén y cubre con una tapa. Baja a fuego medio. Estarán listos cuando el agua se consuma.
- 6
Revuelve todos los ingredientes de la salsa en un platito hondo para acompañar.
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