۱ پیمانه سرخالی برنج • ۱/۴ پیمانه لپه • ۱/۲ پیمانه گوشت چرخ شده • ۱ عدد پیاز • ۱ پیمانه سبزی معطر (من از سیر سبز، نعنا، جعفری و شوید استفاده کردم) • نمک، فلفل ، زردچوبه، زیره و پودر گشنیز • ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی • ۱/۲ پیمانه آبغوره • ۲ عدد (از هر کدام) بادمجان دلمه، گوجه بزرگ و فلفل دلمه ای