Nana

Jember, Jawa Timur

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Nana

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Bumbu Nasi Goreng Abang-abang

bawang merah • bawang putih • bawang bombay • ebi kering • garam halus • lada bubuk • minyak
- 1 jam
- 3 toples selai
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Rengginang Majikom Simple

ketan • ketumbar • terasi • garam • ajinomoto • royko • santan instan • air
- 3 jam
- 1,4 kg
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Jamur Crispy

jamur tiram • tepung • garam • penyedap rasa • baking soda
- 30 menit
- 3 orang
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Tempe Pop Crispy

tempe • telur • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica • garam • gula • minyak wijen • kecap asin • saos raja rasa • saos tiram •
- 30 menit
- 5 orang
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Sambal Rica-Rica Khas Papua Sentani

cabe • bawang merah • jempol jahe • bawang putih • penyedap rasa • garam • gula • minyak
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Dimsum (Percobaan I)

ayam tanpa tulang • udang kupas • bawang putih • bawang merah goreng • kanji pak tani • saos tiram • penyedap rasa • garam
- 1 jam
- 30 buah
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Pentol Hati Sosis Mentega

sosis • pentol • ati ayam • bawang merah • bawang putih • mentega • garam • gula • saos raja rasa • saos tiram • penyedap rasa • saos tomat •
- 15 menit
- 3 orang
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Coklat EnerPi

coklat bubuk • kopi tanpa ampas • susu bubuk • energen • air
- 10 menit
- 1 cangkir
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Udang Saus Pedas Manis

udang segar • nanas • bawang bombay • bawang putih • wortel • saos tiram • penyedap rasa • saos raja rasa • garam • saos pedas • saos tomat • air •
- 1 jam 30 menit
- 5 orang
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Nasi Kuning Mejikom

beras • bumbu jadi kari • kunyit bubuk • santan kelapa kara atau fiber creme • air • Hiasan
- 1 jam
- 3 orang
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Ayam Kecap (Semur Ayam)

daging ayam • jeruk nipis • garam • merica • kentang • wortel • tomat merah • bawang merah • bawang putih • cabai merah tanjung (opsional) • kecap manis • air •
- 1 jam
- 5 porsi
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Pentol Daging Sapi

daging • tepung tapioka • bawang putih • saos tiram • garam kasar • bawang merah goreng • pengenyal • telur • es batu
- 2 jam
- 60 biji
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Es Lumut Susu

nutrijel besar • klng susu evaporasi • klng SKM • es batu 1 kg an
- 1 jam
- 12 porsi
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Sambal Terong Teri

cabai kecil • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • tomat kecil • terasi • garam • micin • teri • terong
- 20 menit
- 1 porsi
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Telur Kepiting Goreng

telur kepiting kukus • kanji • penyedap rasa • garam • pala • saos tiram • telur • minyak
- 30 menit
- 7 butir
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Tumis Tomat Hijau Ebi

tomat hijau • bawang merah • bawang putih • ebi kering • penyedap rasa • saos tiram • saos raja rasa • garam • gula • merica bubuk (opsional)
- 20 menit
- 3 orang
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Teh Rosella

rosella kering • gula • air panas
- 5 menit
- 1 orang
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Bihun Kecap

bihun • bawang putih • bawang merah • garam • merica • penyedap rasa • saos tiram • sdn kecap manis
- 20 menit
- 2 orang
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Tumis Wortel Kubis Lamtoro

wortel • kubis kecil • bawang merah • bawang putih • garam • penyedap rasa • saos tiram • air • lamtoro
- 30 menit
- 3 orang
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Sambal Bajak (Partai)

cabe rawit merah • tomat • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • terasi • garam • gula pasir • gula merah • micin • penyedap rasa (opsional)
- 1 jam
- 1 toples ¼ kg an