Dida Quervo

ηλιέλαιο • χυμό πορτοκαλιού • ζάχαρη • αλεύρι • μπέικιν πάουντερ • σόδα • κανέλα • σταφίδες μικρές μαύρες • Ξύσμα πορτοκαλιού • Σουσάμι

μπαγιάτικο ψωμί χωριάτικο • λάδι • Αλάτι και πιπέρι • Ρίγανη • Πάπρικα • Σκόνη σκόρδου

φύλλο κουρού • πιπεριές κέρατο • κρεμμύδι • αυγά • φέτα • μοτσαρέλα ή ότι άλλο τυρί που λιώνει θέλουμε • Αλάτι και πιπέρι • λάδι • μπαλσάμικο

τσιπούρες καθαρισμένες • Φρέσκια ρίγανη • Αλάτι και πιπέρι • λάδι και λίγο ακόμα • ξύδι

τορτελίνια με γέμιση τυριού • μπέικον • πιπεριές ψιλοκομμένες • εβαπορέ • corn flour • βούτυρο • Αλάτι και πιπέρι • Μοσχοκάρυδο • τυρί που λιώνει, ιδανικά μοτσαρέλα

μπούτια κοτόπουλου • πατάτες καθαρισμένες και κομμένες • μπύρα • κουρκουμά • Αλάτι και πιπέρι • σκόνη σκόρδου • Ελαιόλαδο

φακές • ελαιόλαδο • δάφνη • κουρκουμά • πάπρικα • Ρίγανη • Αλάτι και πιπέρι • σάλτσα ντομάτας σπιτική ή 1/3 πουμαρό • καρότα στο μούλτι • κρεμμύδι ξερό στο μούλτι • νοστιμιά ή μισό κύβο λαχανικών

τυριά διάφορα πχ φέτα, ρεγγάτο, ροκφόρ, γκούντα • πιπερίτσες καυτερές • Λάδι • Ρίγανη, πιπέρι • ντοματίνια

ψαρονέφρι • κρασί άσπρο • κρέμα γάλακτος • πιπέρι σε κόκκους πολύχρωμο • κρεμμύδι • σκόρδο σκόνη • λάδι • βούτυρο • Αλάτι

σύκα (αν είναι και του γείτονα ακόμα καλύτερα) • φαρίνα • αυγά φρέσκα • βανίλια • Ξύσμα πορτοκαλιού • σταφίδες • ζάχαρη • βούτυρο 250 γρ • λεμόνι χυμό • ζάχαρη άχνη

μελιτζάνες όχι πολύ μεγάλες • κρεμμύδια φρέσκα • μαϊντανό • φέτα • Λάδι • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • Μπαλσάμικο ξύδι κρέμα

κουρού • κρεμμύδια • λάδι • ξύδι μπαλσάμικο σε κρέμα • ροκφόρ • αυγό • σουσάμι προαιρετικά • ζάχαρη

φαρίνα • λάδι ή ηλιέλαιο • χυμό πορτοκαλιού • νερό • κανέλα • μπέικιν • Ξύσμα πορτοκαλιού • σταφίδες • Σουσάμι και άχνη για πασπάλισμα αν θέλουμε • ζάχαρη

φασολάκια φρέσκα • Ελαιόλαδο • κρεμμύδια • Αλάτι • Ξύδι

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μαγιά • ζάχαρη • αλάτι • λάδι • ξύδι • ντομάτες φρέσκες στο μούλτι • ζάχαρη • Αλάτι,πιπέρι • Ρίγανη • Πάπρικα • Βασιλικό φρέσκο •

πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 2 εκατοστά • πάπρικα • αλάτι και πιπέρι • σκόνη σκόρδου • κουρκουμά • νοστιμιά bio • ρίγανη • μπέικον • ντοματίνια • μιξ τυριών

κιμά ανάμεικτο • αυγό • φέτα • δυόσμο • ψωμί μουλιασμενες • ελαιόλαδο • ξύδι • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • πάπρικα • Λάδι για τηγάνισμα •

αυγά χωριάτικα • πατάτες • κολοκυθάκια • κρεμμύδι • πιπεριά • δυόσμου • φέτα • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη • Λάδι για τηγάνισμα • ντοματίνια

αυγά ή 6 μικρά • βούτυρο • φαρίνα • ζάχαρη • βανίλιες • ζαχαρούχο γάλα • κακάο • βούτυρο

μοσχάρι για κατσαρόλα μαλακό • ρύζι κίτρινο • πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες • κρεμμύδι • Σκόνη σκόρδου • Ρίγανη • Πιπέρι αρκετό του πάει • Αλάτι • Χυμό από 2 λεμόνια