Πιπερόπιτα με έτοιμο φύλλο, λίγα υλικά

25 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Dida Quervo
Dida Quervo @didapatmos
Ρόδος

Πίτα που γίνεται γρήγορα και εύκολα. Εδώ έβαλα τις τελευταίες πιπερίτσες του κήπου μας. #Τρίτη.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 και 1/2 λεπτά
12 κομμάτια
  1. 1 πακέτοφύλλο κουρού
  2. 7-8πιπεριές κέρατο
  3. 1κρεμμύδι
  4. 3αυγά
  5. 150 γραμμάριαφέτα
  6. 150 γραμμάριαμοτσαρέλα ή ότι άλλο τυρί που λιώνει θέλουμε
  7. Αλάτι και πιπέρι
  8. Λίγολάδι
  9. 2 κουταλιά της σούπαςμπαλσάμικο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 και 1/2 λεπτά
  1. 1

    Σε λίγο λάδι και χαμηλή φωτιά σοτάρουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι ψιλοκομμένα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το μπαλσάμικο κι αφήνουμε να καραμελωσουν. Μόλις γίνουν κλείνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.

  2. 2

    Λαδώνουμε το ταψάκι μας και βάζουμε κάτω το ένα φύλλο. Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 πάνω κάτω. Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης (αφού έχουν κρυώσει λίγο οι πιπεριές), τα αυγά και τα τυριά και ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο. Γυρνάμε τις άκρες του φύλλου προς τα μέσα. Αλείφουμε με το τρίτο αυγό και με ένα πιρούνι κάνουμε τρύπες στο φύλλο για να μην σκάσει στο ψήσιμο.Πασπαλίζω και με λίγο σουσάμι αν θέλω..και φουρνίζουμε για περίπου 35 λεπτά.

  3. 3

    Καλή μας όρεξη.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Dida Quervo
Dida Quervo @didapatmos
στις
Ρόδος
το φαγητό είναι ο τρόπος να δείξουμε την αγάπη και την ευγνωμοσύνη μας στους δικούς μας ανθρώπους αλλά και στον εαυτό μας
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές