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Niki
@niki777444
Surabaya
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Recetas (14)
Cooksnaps (0)
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ceker Bumbu Pedes
ceker ayam udah di cuci dan di rebus
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah besar
•
cabe rawit
•
kunyit
•
daun jeruk
•
sereh
•
jahe (saya pake jahe bubuk krn lagi kehabisan)
•
gula jawa
•
garam
•
penyedap sesuai selera (saya pakai totole)
•
1 jam
2-3 porsi
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Soto Ayam
bawang putih
•
bawang merah
•
kemiri sangrai
•
ketumbar sangrai
•
kunyit
•
lengkuas geprek
•
jahe geprek
•
sereh geprek
•
daun salam
•
daun jeruk
•
ayam
•
daun prei
•
1 jam 30 menit
4-5 porsi
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Capcay nyemek
bawang merah
•
bawang putih
•
bombay
•
daun prei
•
sayuran (sesuai selera)
•
ayam
•
bakso ayam
•
saus tiram
•
minyak wijen
•
minyak sayur
•
rajarasa
•
garam
•
45 menit
5 orang
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sayur lombok
bawang putih
•
bawang merah
•
kemiri
•
cabe hijau (sesuai selera)
•
cabe rawit (sesuai selera)
•
tahu
•
tempe
•
daun salam
•
lengkuas
•
santan/susu/fibercream
30menit
4 porsi
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Kotokan ikan asap
daun salam
•
daun jeruk (2 pasang)
•
lengkuas geprek
•
daun bawang (selera)
•
ikan asap / panggangan
•
tempe (sesuai selera, kebetulan saya cm ada tempe)
•
cabe hijau (sesuai selera)
•
garam
•
gula
•
penyedap rasa (saya pakai totole)
•
bawang merah
•
bawang putih
•
45 menit
4 orang
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sayur Lodeh
manisa (labu siam)
•
kacang panjang
•
tewel (nangka muda)
•
wortel
•
grago (ebi)
•
santan (diganti fibercreme jg boleh)
•
tempe
•
bawang merah
•
bawang putih
•
lombok ijo ale
•
lengkuas
•
daun salam
•
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Opor ayam putih laziz
ayam
•
lengkuas
•
sereh
•
daun salam
•
daun jeruk
•
Santan
•
bawang putih
•
bawang merah
•
jahe
•
ketumbar
•
jinten sesuai selera
•
lada sesuai selera
•
1 jam
5-6 org
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cireng terharu
tepung tapioka/kanji/aci
•
air
•
bawang putih
•
bawang merah
•
ketumbar
•
kaldu jamur
•
lada
•
garam
•
kalo mau di tambah daun bawang boleh juga
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Krengsengan kambing
daging kambing
•
bawang merah
•
bawang putih
•
bawang bombay
•
jahe
•
Merica
•
Daun salam
•
Kayu manis
•
Garam
•
Gula (gula jawa lebih mantap menurut saya)
•
Kecap
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Rawon
daging
•
Daun jeruk
•
Sereh
•
Air asem
•
Gula
•
Garam
•
Kluwek
•
Daun bawang
•
Tauge pendek
•
Bawang merah
•
Bawang putih
•
Cabe merah besar
•
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bistik
daging
•
bawang putih
•
bawang merah
•
bawang bombay
•
Pala
•
merica bubuk (lada)
•
Minyak goreng
•
Kecap
•
Garam
•
Gula
•
Cuka
•
Air
4 porsi
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis sayur beans&corn
Buncis
•
jagung
•
bawang merah
•
bawang putih
•
daun prei
•
cabe besar merah
•
cabe rawit (sesuai selera, skip jg boleh)
•
Minyak
•
Garam,gula, dan lada
•
Saos tiram
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sapi lada hitam
daging (potong sesuai selera)
•
cabai besar merah
•
cabai hijau
•
bawang putih
•
bawang bombay (banyak karna saya suka)
•
Lada hitam (bisa diganti lada putih)
•
Saos tiram
•
Saori lada hitam
•
Gula
•
Jahe (seruas jari lalu geprek)
•
Minyak wijen
•
Minyak goreng
•
Niki
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Balado terong udang
udang
•
terong hijau/ungu (potong dadu)
•
Minyak goreng
•
Jeruk nipis
•
Daun jeruk
•
Bawang merah
•
bawang putih
•
cabe besar
•
cabe rawit (sesuai selera)
•
Daun prei
•
Garam
•
Gula
•
2-3 porsi