Αγαπώ τη μαγειρική, αλλά υποκλίνομαι σε ό,τι έχει να κάνει με ζύμη. Λατρεύω να δημιουργώ οτιδήποτε, αρχίζοντας με νερό και αλεύρι, γεμίζοντάς το με υλικά της αρεσκείας μου, για να καταλήξει σε ένα όμορφο αποτέλεσμα, τόσο αισθητικά, όσο και γευστικά. Αγαπώ το ελαιόλαδο και αποφεύγω βούτυρα και κρέμες γάλακτος. Προσπαθώ να τα αντικαταστήσω με υλικά πιο υγιεινά, όσο αυτό είναι εφικτό! Γενικά ψάχνω πολύ τα υλικά σε μια συνταγή για να την υλοποιήσω και συνήθως κάνω τις μετατροπές μου, για ένα πιο υγιεινό αποτέλεσμα. Είμαι λάτρης της μεσογειακής κουζίνας και των " μαμαδίστικων " συνταγών. Ένα δώρο αγάπης, για τους ανθρώπους της καρδιάς μας!
@mageirevontasmeagapi
