Σουπιές με σπανάκι

Sapfo L
Sapfo L @mageirevontasmeagapi

Είναι από τα νοστιμότερα θαλασσινά, που μπορούμε να μαγειρέψουμε με πολλούς τρόπους και με διάφορα χορταρικά!
Ένα νηστίσιμο, μαμαδίστικο φαγητό που μυρίζει Ελλάδα, είτε με σπανάκι, είτε στιφάδο και γεμίζει με αρώματα το τραπέζι μας!

Σουπιές με σπανάκι

Είναι από τα νοστιμότερα θαλασσινά, που μπορούμε να μαγειρέψουμε με πολλούς τρόπους και με διάφορα χορταρικά!
Ένα νηστίσιμο, μαμαδίστικο φαγητό που μυρίζει Ελλάδα, είτε με σπανάκι, είτε στιφάδο και γεμίζει με αρώματα το τραπέζι μας!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόσουπιές, καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρά κομμάτια
  2. 1 κιλόσπανάκι, φρέσκο, καθαρισμένο και πλυμένο
  3. 1 ματσάκικρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  4. 1κρεμμύδι, ξερό, ψιλοκομμένο
  5. 1 ματσάκιάνηθος, ψιλοκομμένος
  6. χυμό από 1 λεμόνι
  7. αλάτι
  8. πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  9. ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε μια πλατιά, βαθιά κατσαρόλα να ζεσταθεί καλά. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για 2-3 λεπτά.

  2. 2

    Προσθέτουμε τις σουπιές και τις σοτάρουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα, ρίχνουμε λίγο ζεστό νεράκι και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά περίπου.

  3. 3

    Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε να πέσει ο όγκος του. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, τον μισό άνηθο και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να πιεί όλα τα υγρά του.

  4. 4

    Λίγο πριν το τέλος, ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με τον υπόλοιοπο άνηθο.
    Ανακατεύουμε και αφήνουμε να ενωθούν οι γεύσεις.
    @mageirevontasmeagapi

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Sapfo L
Sapfo L @mageirevontasmeagapi
στις
Αγαπώ τη μαγειρική, αλλά υποκλίνομαι σε ό,τι έχει να κάνει με ζύμη. Λατρεύω να δημιουργώ οτιδήποτε, αρχίζοντας με νερό και αλεύρι, γεμίζοντάς το με υλικά της αρεσκείας μου, για να καταλήξει σε ένα όμορφο αποτέλεσμα, τόσο αισθητικά, όσο και γευστικά. Αγαπώ το ελαιόλαδο και αποφεύγω βούτυρα και κρέμες γάλακτος. Προσπαθώ να τα αντικαταστήσω με υλικά πιο υγιεινά, όσο αυτό είναι εφικτό! Γενικά ψάχνω πολύ τα υλικά σε μια συνταγή για να την υλοποιήσω και συνήθως κάνω τις μετατροπές μου, για ένα πιο υγιεινό αποτέλεσμα. Είμαι λάτρης της μεσογειακής κουζίνας και των " μαμαδίστικων " συνταγών. Ένα δώρο αγάπης, για τους ανθρώπους της καρδιάς μας!@mageirevontasmeagapi
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Helen Patmanidu
Helen Patmanidu @cook_36304155
Υπέροχη συνταγή σήμερα θα την φτιαξω

Παρόμοιες συνταγές