Mahi SHarma

दही • पानी • काला नमक • जीरा पाउडर • भुना जीरा पाउडर • स्वादानुसार नमक • छाछ मसाला • काली मिर्च • मसाला बूँदी

मूली पत्ते सहित • आलू • कटी हुई प्याज़ • कटी हुई हरी मिर्च • बारीक़ कटी हुई अदरक • जीरा • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • स्वादानुसार नमक • अमचूर पाउडर • पिंच हींग • तेल

मूंग दाल • दही • कटी हुई शिमला मिर्च • कटी हुई प्याज़ • कटे हुए टमाटर • कसी हुई अदरक • चीज क्यूब • काली मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • राई • स्वादानुसार नमक • इनो पाउडर

गेहूं • उबले हुए आलू • मूंगफली दाना • कटे हुए टमाटर • कटी हुई शिमला मिर्च • कटी हुई प्याज़ • कटी हुई हरी मिर्च • कसी हुई अदरक • लाल मिर्च पाउडर • नींबू रस • स्वादानुसार नमक • राई •

साबुत मूंग दाल • गेहूं आटा • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च • टुकड़ा अदरक • बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया • जीरा • हींग • धनिया पाउडर • नमक

पनीर • ताज़ा क्रीम • बादाम • काजू • कसूरी मेथी • प्याज़ बारीक़ कटा हुआ • कसा हुआ अदरक • लहसुन कली पेस्ट बनी हुई • गरम् मसाला • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर •

हरा धनिया • गेहूं का आटा • अदरक का टुकड़ा • कली लहसुन • हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हींग • जीरा • स्वादानुसार नमक • तेल मोयन के लिए • तेल थेपला सेकने के लिए

मूंग दाल धोकर अच्छे से पौंछी हुई • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • सौंफ पाउडर • जीरा पाउडर • हींग • अमचूर पाउडर • गरम मसाला • तेल • मैदा • गेहूं का आटा •

पूरी बनाने के लिए सामग्री:- • आटा • सूजी • अजवाइन • नमक • तेल मोयन के लिए • तेल तलने के लिए • आलू कचोरी बनाने की सामग्री :- • आटा • मैदा • उबले हुए आलू • पिसी सौंफ •

सूजी • छाछ /दही • बारीक़ कटे प्याज़ • बारीक़ कटे टमाटर • कटी शिमलामिर्च • काली मिर्च पाउडर • चाट मसाला • लाल मिर्च पाउडर • इनो पाउडर • स्वादानुसार नमक • राई • तेल आवश्यकताअनुसार

मेथी पत्ते साफ व धुले हुए • घी • मलाई • बड़ी प्याज़ (पेस्ट की हुई) • टमाटर पेस्ट किए हुए • प्याज़ बारीक़ कटी हुई • काजू पेस्ट • लहसुन अदरक पेस्ट • लौंग • काली मिर्च • तेज पत्ते • इलाइची •

कटे हुए मखाने • घी • स्वादानुसार नमक • चाट मसाला

बारीक़ रवा • चीनी • इलाइची पाउडर • घी • दूध • ड्राई फ्रूट्स कटे हुए

बारीक़ सेवई भुनी हुई • कटे हुए बादाम • इलाइची पाउडर • दूध • चीनी

पानी • नमक • गोभी • कॉर्नफ्लोर • नमक • काली मिर्च पाउडर • प्याज़ टुकड़ो मे कटा हुआ • लहसुन बारीक़ कटा हुआ • बारीक़ कटा हुआ अदरक • रेड चिली सॉस • सोया सॉस • हरी मिर्च •

गेहूं का आटा • कद्दूकस की हुई गोभी • तेल • बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया • बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च • अदरक कद्दूकस की हुई • हींग • जीरा • धनिया पाउडर • अमचूर पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला •

धुली उड़द दाल • दही • हींग • धनिया चटनी • मीठी चटनी • भुना हुआ जीरा • लाल मिर्च पाउडर • नमक • तेल

गेहूं का आटा • बेसन • बारीक़ कटी हुई मेथी • दही • तेल • धनिया पाउडर • अजवाइन • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • स्वादानुसार नमक

मावा • मैदा • सूजी • बेकिंग पाउडर • घी तलने के लिए • चाशनी बनाने के लिए :- • चीनी • पानी • इलाइची पाउडर

मैदा • बटर • बेकिंग पाउडर • चीनी पाउडर • पिंच नमक • इलाइची पाउडर • आवश्यकता अनुसार दूध • घी तलने के लिए