D K Vithalani

રાઈસ માટે • ૧વાટકો ચોખા • ૧ચમચી જીરૂ • ૨ચમચી તેલ • થોડી કીસમીસ • પાણી જરૂર મુજબ • દાળ માટે • અડધો કપ તુવેર દાળ • અડધો કપ અડદ ની દાળ • અડધો કપ ચણા ની દાળ • અડધો કપ મગની દાળ • ૨ચમચી તેલ •

૧પેકેટ બ્રેડ • ૬નંગ બાફેલા બટેટા • ડુંગળી • ૨નંગ લીલા મરચા • કટકો આદુ • ૧ચમચી મરચુ પાવડર • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર • ૧ચમચી ગરમ મસાલો • ૧ચમચી ચાટ મસાલો • તળવા માટે તેલ • સમારેલા ધાણા • ૨ચમચી મેંદો

૧ વાટકી તુવેર દાળ • ૧ ચમચી મરચુ પાવડર • ૧ ચમચી હળદર • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો • ૧ ચમચી સંભાર મસાલો • ૪ ચમચી તેલ • ૧/૨ ચમચી રાઈ જીરૂ • ૨ નંગ સૂકાલાલ મરચા • ૨ નંગ તમાલ પત્ર • લીમડા ના પાન • ૪ નંગ ડુંગળી •

૧૦ નંગ બટેટા • ૪ નંગ ટમેટા • ૪ નંગ ડુંગળી • ૪ નંગ લીલા મરચા • ૪ કળી‌ લસણ ની • ૧/૨ ચમચી જીરૂ • ૧ ચમચી હળદર • ૨ ચમચી મરચુ પાવડર • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર • ૧ કપ પાણી • ૬ ચમચી તેલ • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો •

૧પેકેટ નુડલ્સ • ૨નંગ ગાજર • ૨નંગ ડુગળી • ૨નંગ લીલા મરચા • નાનો કટકો કોબી • ૫ચમચી તેલ • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર • ૧ચમચી હળદર • ૧ચમચી ચીલી સોસ • ૧ચમચી ટમેટો સોસ • ૧ચમચી મરચુ પાવડર • ૨૦૦ગ્રામ મેંદો •

૨૦૦ ગ્રામ માવો • ૧ કપ દૂઘ • તળવા માટે ઘી • ૨ વાટકો ખાંડ • ૧/૨ ચમચી એલચી પાવડર

૨મકાઈ • ૧ચીઝ કયુબ • ૧ચમચી ચાટ મસાલો • ૧નંગ લીંબુ • મીઠૂ સ્વાદ અનુસાર

પેકેટ હકાનુડલ્સ • ડુંગળી • ગાજર • નાનો કટકો કોબી • કેપ્સીકમ • તેલ • જીરૂ • સોયા સોસ • ચીલી સોસ • ટમેટો સોસ • મરચુ પાવડર • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર •

બટેટા • રીંગણા • કોબી • ગ્રામવટાણા • ગાજર • લીલા મરચા • ડુંગળી • નંગટમેટા • ચમચીહળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મરચુ પાવડર • ચમચીગરમ મસાલો •