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Mamaci
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57 recetas
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chicken tofu egg roll
daging paha ayam
•
tahu putih
•
wortel parut
•
tepung maizena
•
putih telur
•
daun bawang
•
bawang putih
•
saus tiram
•
minyak wijen
•
lada bubuk
•
kaldu bubuk
•
Garam dan gula
•
1 jam
5 buah egg roll
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Perkedel Mairo
Ikan mairo kecil (bersihkan kepalax)
•
tepung terigu
•
tepung beras
•
daun bawang iris2
•
daun seledri iris2
•
telur
•
Air
•
bawang putih
•
bawang merah
•
merica
•
garam
•
kunyit bubuk
•
30 menit
serumah
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pisang ijo
pisang raja kukus
•
tepung terigu
•
tepung maizena
•
telur
•
susu cair
•
jus pandan
•
Perisa dan pewarna pandan
•
sdr garam
•
tepung beras
•
susu cair
•
santan
•
jus pandan
•
45 menit
12 porsi
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bola-bola tahu
tahu putih
•
wortel ukuran sedang, di parut
•
daun bawang, iris
•
daun sup, iris
•
bawang merah, iris
•
garam
•
kaldu jamur
•
merica bubuk
•
saus tiram
•
tepung serbaguna
•
telur ayam
30 menit
5 orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tempe tumis kacang panjang
bawang merah iris2
•
bawang putih iris2
•
daun jeruk
•
sereh geprek
•
cabe merah besar potong serong
•
Garam
•
saus tiram
•
merica
•
tempe ukuran sedang
•
kacang panjang
•
Air
20 menit
5 orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Manan Sahmin Keju
Ubi jalar kuning kukus
•
telur
•
putih telur
•
susu kental manis
•
gula pasir
•
santan (me: susu uht plain)
•
butter leleh
•
tepung terigu protein.sedang
•
keju parut
1 jam
8-10 orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Capcay goreng ala Mamaci
wortel potong2
•
buncis potong2
•
babycorn iris serong
•
bakso sapi iris serong
•
sosis sapi mini (me: kanzler) iris serong
•
bawang putih
•
cabe merah besar iris serong
•
telur ayam
•
daun bawang potong2
•
kaldu jamur
•
kecap asin
•
saus tiram
•
30menit
2-3 orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambal tempe kreasi Mamaci
tempe uk kecil potong2 kecil
•
kentang uk besar potong2 dadu
•
kacang panjang potong kecil2
•
bawang merah
•
cabe merah besar (buang bijix)
•
cabe rawit (sesuai selera)
•
tomat uk kecil
•
garam
•
gula
•
Kaldu bubuk secukupx (opsional)
•
kecap manis
45menit
3 orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sayur labu telur ceplok
telur
•
kol, iris2
•
belahan labu kuning (kurleb 200gr), potong2
•
santan instan (me:kara)
•
air
•
minyak tuk menumis
•
bawang merah
•
bawang putih
•
sereh, geprek
•
ketumbar bubuk
•
garam
•
kaldu bubuk
•
30 menit
3 orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Orek tempe-tahu
Tempe (me: 1/3 bagian ukuran besar) potong persegi
•
Tahu putih potong dadu
•
bawang merah iris2
•
bawang putih iris2
•
sereh geprek
•
lengkuas geprek
•
daun jeruk buang batangnya
•
tomat, iris
•
cabe rawit, potong2 kecil
•
kecap asin
•
kecap manis
•
Garam
45 menit
5 orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ikan fillet asam manis
ikan katamba besar/ kakap
•
jeruk nipis
•
garam
•
lada bubuk
•
kaldu bubuk
•
tepung terigu
•
tepung sagu atau tapioka
•
baking soda
•
Air secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan
•
bawang putih cincang halus
•
bawang bombay, iris tipis
•
cabe keriting potong serong (q kasihx cm 1 coz buat anak)
•
1 jam
3-4 orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bronis puding Lemon-cokelat
agar2 plain
•
gula pasir (klo suka manis boleh ditambah sesuai selera)
•
kuning telur
•
air (600ml susu cair + 400ml air)
•
roti tawar
•
vanila
•
Dark Compund cokelat
•
coklat bubuk
•
parutan kulit jeruk lemon
•
air perasan jeruk lemon
1 jam 30 menit
8 orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pecok terong bakar
terong ungu
•
bawang merah
•
bawang putih
•
terasi
•
garam (sesuai selera)
•
gula (sesuai selera)
•
tomat ukuran sedang
•
cabe rawit (sesuai selera)
30menit
4orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Potato Garlic teflon (menu breakfast)
kentang
•
margarin/butter lelehkan
•
bawang putih cincang halus
•
garam
•
merica bubuk
•
oregano secukupx
30 menit
2orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Potato schotel
kentang kukus
•
keju parut (sisakan sedikit buat topping)
•
susu bubuk (resep asli:50gr)
•
susu cair
•
telur utuh
•
garam
•
merica
•
daging giling
•
frozen vegetable atau sesuai selera (rebus dahulu selama 3 menit lalu tiriskan)
•
bawang bombay potong2 kasar
•
bawang putih cincang halus
•
garam
•
1 jam
4 porsi
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sambal Paru Goreng Rica “ParGoCa”
paru goreng
•
kentang ukuran besar, potong dadu
•
sereh, geprek
•
tomat ukuran besar, potong2
•
daun jeruk
•
garam
•
gula pasir
•
kaldu bubuk
•
kemangi
•
kecap manis
•
bawang merah
•
bawang putih
•
30 menit
semangkuk
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sop bihun udang
udang ukuran sedang
•
kentang
•
brokoli ukuran kecil
•
Bihun
•
daun bawang
•
daun sup
•
bawang putih cincang halus
•
garam
•
kaldu bubuk
•
pala bubuk
•
merica bubuk
•
air
30 menit
5 orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Dori fillet
ikan dori
•
tepung terigu
•
tepung roti
•
tepung terigu
•
bawang putih parut
•
garam
•
merica bubuk
•
kaldu jamur
•
susu cair uht plain
•
telur ayam
30menit
3 orang
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Puding Jagung Manis
jagung manis yg sudah di rebus
•
santan kara instan
•
gula pasir (sesuai selera)
•
tepung hunkwee warna putih
•
garam
•
tepung beras
•
air
•
daun pandan
30menit
15-18 buah
Mamaci
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Puding agar lapis pandan-coklat
agar2 plain
•
gula pasir
•
sascet santan kara instan 65ml
•
daun pandan
•
telur utuh
•
air
•
agar-agar plain
•
coklat chips
•
coklat bubuk
•
gula pasir
•
air
1jam
1 loyang bundar
Ant.
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