buntu sapi (rebus hingga empuk) • kentang l, potong dadu • wortel, potong dadu/sesuai selera • Bumbu: • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • tomat, iris dadu • Daun bawang + seledri secukupnya, iris tipis • Pala + cengkeh, merica secukupnya (opsional) • Garam, gula, penyedap rasa sapi, bumbu racik SOP, • Daun salam + daun jeruk