Mori

iga sapi • Bahan rendaman: • saus tiram • jahe • daun jeruk • daun salam • sereh (digeprek) • gula merah ukuran sedang • garam • bawang putih • bubuk daun jeruk • lada putih •

kentang • daging sapi gilinf • telur • bawang putih (diparut) • tepung terigu serbaguna • tepung tapioka • garam • lada • susu (saya pakai susu soya) • Tambahan: • Cheese (potong dadu kecil) • Keju cheddar (utk diparut)

daging sapi giling • telur • tepung terigu serbaguna • tepung tapioka • garam • lada • Tahu yunyi warna kuning (saya potong segitiga, 1 tahu di potong bagi dua diagonal)

ikan tengiri (saya ukuran 1 kg) • tomat ceri • gula batu • air lemon (saya pakai 1/2 lemon) • bawang putih • bawang merah • kecap asin (saya pakai kikoman) • cabe merah • jahe • garam • lada • air •

kentang • sayap ayam kampung • jahe • ketumbar • garlic salt • saus teriyaki (kikoman) • kecap manis (bango) • air fryer (saya merk Philips) • daging sapi giling • daun salam • daun jeruk • Air

air fryer (saya merk Philips) • tahu yunyi kuning (saya potong kotak-kotak kecil dan tipis atau bisa sesuai selera • saus teriyaki bawang putih (kikoman) • garam • gula batu (ukuran kecil/sedang) • bawang putih • lada hitam • daging sapi giling • air • olive oil • jamur shitake

sayap ayam • kecap asin • jeruk lemon • minyak wijen • kecap manis • lada • Olive oil untuk menggoreng • air fryer (saya merk Philips) • bawang putih • bawang merah

tempe • garam • baking powder • lada hitam • bawang putih bubuk • telur • Olive oil untuk menggoreng

tepung cakra • tepung beras • ragi (angel) • susu soya (hangat) • garam • telur • gula aren • santan instan (kara) • air • daun pandan (diikat) • vanili

nata de coco rasan jeruk • buah leci • strawberry (strawberry saya bersihkan dari daunnya dan di rendam dengan air garam selama 30menit, ini untuk membersihkan dari sisa tanah dan pestisida) • agar agar swallow (plain) • nutrijel jeruk • timun (saya bersihkan dari kulitnya dan diserut, jgn sampai kena bijinya ya)

cakalang asap • tomat besar • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • Sayur endive • lada bubuk • garam • jeruk lemon • minyak untuk menumis • saus garlic teriyaki (kikoman) • saus tiram (kikoman)

jahe • kayu manis • Roti tawar • Kacang ijo • Kacang tanah • gula merah ukuran kecil • air

ikan patin sebesar 500g • jeruk lemon • garam • lada • bawang putih • bawang putih bubuk

ayam • bawang putih • bumbu teriyaki sauce (saya gunakan kikoman) • kecap asin • cabe bubuk • lemon diambil airnnya

ayam • telur • Lemonade (jeruk lemon impor) • cabai merah besar • cabai bubuk • garam • gula batu • daun jeruk • daun salam • air

ayam (di potong kecil-kecil) • Tempe (di potong dadu sedang) • Bumbu rendaman: • lengkuas bubuk • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • kemiri bubuk • daun jeruk • daun salam • totole (kaldu jamur) • garam • bawang merah (potong halus) •

tepung mokaf • dark coklat (tidak manis) • kiwi (dipotong tipis2x) • mentega (blue band) • Gula batu (dimasak hingga cair) • Fermipan (ragi roti) • telur ayam • baking powder • baking soda • perasan lemon

Bahan untuk ikan: • filler ikan dori • tepung mokaf • olive oil • bawang putih bubuk • garam • Bahan untuk sayur: • coy • bawang putih • sdr olive oil • Bahan untuk bumbu lada hitam: • kecap asin •

tempe papan • daun jeruk • tepung mokaf • gula pasir • garam • cabai merah • telur • bawang putih • bawang putih bubuk • lada bubuk • cabe bubuk • Margarin (Blue Band)

ayam • kecap asin • lada putih • bawang putih • bawang putih bubuk • kemiri bubuk