Nisa jijan

Mi wantan (2) • Sayur pakchoy • Kicap cair • Kicap manis • Kicap pekat untuk warna • Lada sulah • Garam/gula • Bawang putih cincang halus • Bawang merah dihiris halus

avocado • susu pekat • besar Fullcream milk/ susu tepung • ais batu

Susu full cream • Cincau • Madu • Ais batu

cili kering (rebus dan kisar) • Bawang Merah* • Serai dan halia* • ikan bilis • Gula melaka • Garam dan serbuk perasa • air asam jawa • bawang merah • Pandan

besar sardin • kentang yang bersaiz besar dipotong dadu • lobak merah dipotong dadu • Sos cili dan sos tiram • Kuib pati ayam • Air asam jawa • gula dan garam • bawang merah dan bawang putih untuk menumis • bawang holland • cili kisar

tepung bestari • tepung beras • cendawan enoki

ekor udang segar • cili kering kisar • bawang putih dan 1 labu bawang merah (dikisar) • semangkuk kecil petai • air asam jawa • gula melaka • sudu sos cili dan sos tiram • garam dan gula

sebungkus bihun • bawang putih cincang • sudu besar lada hitam tumbuk kasar • biji cili padi diketuk • sos tiram • serbuk lada hitam dan lada putih • protein pilihan - udang, daging, telur • sayur pilihan - lobak merah, brokoli, kubis • serbuk pati ayam dan garam secukup rasa

Serbuk agar-agar 1 bungkus • susu cair atau susu full cream • setengah tin susu pekat • sudu besar gula • air • sudu besar tepung kastard • Secubit garam • sudu besar gula • sudu besar air

biji roti keras • santan 250ml • daun pandan • Garam dan gula

Segengam Spaghetti • Setengah tin susu cair/ setengah cawan susu full cream • Setengah blok butter untuk menumis • Setengah bawang holland dipotong dadu • bawang putih cincang • cili hijau/merah • tangkai daun kari • ekor udang • Brokoli • Garam • Serbuk lada putih • chili flake •

air • Isi ayam dan bahagian tulang sedikit • Akar daun ketumbar • sudu besar lada hitam • bawang putih • bungkus sup bunjut • bunga lawang dan 1 batang kayu manis • Kicap sotong/Ikan • Kicap lemak manis suku • garam, gula, serbuk lada putih dan serbuk perasa • Kuetieu/ bihun/ maggi • Tauge •

Biji kentang saiz sederhana dipotong dadu • lobak merah dipotong dadu • setengah biji bawang holland dipotong dadu • isi ayam / daging cincang • sudu besar lada hitam biji • bawang putih • segengam daun bawang/ daun sup • garam dan gula • segelas air • serbuk lada putih

Spaghetti atau mi lidi • Isi ayam • sudu besar taucu tumbuk (boleh dikurangkan kalau tidak suka taucu) • sudu besar serbuk cili • Bawang holland dipotong dadu • bawang putih • biji lobak merah dipotong dadu • biji Ubi kentang dipotong dadu • Setengah biji timun dibunag isi tengah dan dipotong dadu • Garam, Gula dan serbuk perasa • setengah cawan kicap lemak manis • sudu bancuhan air tepung jagung •

Setengah ekor ayam dan sedikit kulit ayam • pot beras • daun pandan • sudu besar stock ayam (1 kiub) • minyak bijan (2-3 titis) • garam (setengah sudu kecil) • lada sulah (setengah sudu kecil) • kicap manis (1 -2 sudu makan) • bawang putih • halia sebesar ibu jari • bawang • minyak masak (untuk menumis)