Nargess

بلغور گندم • هویج رنده شده درشت • جعفری • پیاز متوسط • قارچ • ذرت پخته • سینه مرغ(باید با 1 پیاز و 1 برگ بو و یه چوب دارچین بپزه) • شیر • نمک و کمی فلفل(تو این سوپ زردچوبه نزنید) • ق غ خامه صبحانه • آرد

جوپرک • پیاز • هویج • شلغم (من نداشتم بجاش سیب زمینی زدم) • برنج • جعفری خرد شده • آب مرغ یا (یک لیوان عصاره پای مرغ) • نمک و فلفل و زردچوبه

عدس • پلوپز برنج • پیاز درشت • نمک و فلفل به میزان لازم

پیاز متوسط • هویج متوسط • سیب زمینی متوسط • اسفناج ریز خرد شده • رشته فرنگی • رب گوجه • نمک و فلفل به مقدار لازم

جو دوسر • بلغور گندم • پیاز متوسط • سیب زمینی متوسط • هویج کوچک • ذرت • جعفری خرد شده • رب گوجه فرنگی (اختیاری) • به مقدار لازم نمک، فلفل، آویشن

کلم بنفش (میتونه بیشتر هم باشه) • نمک • سرکه سفید یا هر نوع سرکه ای

شکر • میوه به • هل • آب لیموترش • زعفران دمکرده (من نزدم)

سیب • شکر • آب • گلاب • زعفران دمکرده غلیظ

سیب متوسط خردشده و بدون هسته(300گرم) • شکر (هر 100 گرم سیب 50 گرم شکر میخواد و هر 50 گرم شکر 3 ق غ پر) • زعفران دم کرده • گلاب • آبلیمو • پیمانه آب

پیاز قرمز • رب انار • روغن زیتون • آب لیموی تازه • گردوی خرد شده • کنجد • نعنا خشک • پول بیبر • سماق • گلپر • نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

پیاز قرمز • سرکه سفید • نبات • تخم گشنیز • فلفل سیاه • نمک

سیب • آب • شکر • زعفران دمکرده • گلاب

ذرت • خیار • گوجه فرنگی • فلفل سبز شیرین (یا تند بنا به سلیقه تون) • پیاز • سرکه • آب • آرد ذرت (من نشاسته ذرت ریختم) • شکر • گلپر • سیاهدانه • زردچوبه •

برنج • سیب زمینی • پیاز • ران مرغ یا سینه مرغ من یک ران مرغ زدم • ادویه ی پلو • رب گوجه فرنگی

نشاسته گل (من از نشاسته مخصوص شیرینی استفاده کردم) • آب • پودر ژله (طعم دلخواه) • آب سرد • سرخالي پودر ژلاتين • ظرف مربع یا مستطیل کوچک • روغن مایع • شکر • کمی آرد یا نشاسته برای غلط دادن شیرینی ها

کره • شکر دانه ریز • تخم مرغ • آرد نانوایی • بکینگ پودر • وانیل • وانیل • پودر کاکائو

عدس • پیاز • سیب زمینی بزرگ • زردآلو خشک • آلو جنگلی (اختیاری) • به ترش خشک (اختیاری) • نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به مقدار لازم • مرزه خشک، نعنا خشک، آویشن، گلپر از هرکدام یک ق چ پر • رب گوجه

جو دوسر • بلغور گندم • هویج • سیب زمینی • پیاز بزرگ • جعفری خرد شده • تکه مرغ (میتونید از هر جای مرغ استفاده کنید) • یا بیشتر آب قلم • نمک فلفل به مقدار لازم • رب گوجه (اختیاری) • بزرگ شلغم (اختیاری)

برنج • سیب زمینی بزرگ • ماهی شور

برنج • رشته پلویی • سیب زمینی متوسط • کنجد • نمک و آب و روغن و زردچوبه