霜月六弦

サラリーマンで帰りが遅いので、週末だけ妻に台所を借りて料理を楽しんでおります。毎日三回台所に立って料理をする主婦の皆様、尊敬いたします。

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霜月六弦

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とろろ冷しゃぶ

豚肉冷しゃぶ用 • 長いも • みょうが • 大葉 • 白ごま • お好きなタレ
- 2人分
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肉豆腐・フィーチャリング・なす

なす • 豚バラ肉スライス • 木綿豆腐 • しいたけ • 結びこんにゃく • 長ネギ • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 豆板醤 • 日本酒 • 片栗粉
- 2～3人分
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オクラとベーコンの炒めもの

オクラ • ベーコン • ホールコーン • 塩、こしょう • バター
- 2人分
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そうめんまぜそば

そうめん • 納豆 • キムチ • 市販めんつゆ • きざみねぎ • きざみのり • ごま • 七味 • 酢
- 1人分
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ベビーホタテの蒸し焼き

ベビーホタテ • グリーンアスパラ • 生しいたけ • バター • しょうゆ
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しめじとツナのスパゲッティ

スパゲッティ • ツナ缶 • しめじ • にんにく • バター • 醤油 • すりごま • きざみのり
- 2人分
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コスパ良好　もやしがメインのキムチ鍋

もやし • キムチ • 豆腐 • 乾燥わかめ • 豚バラスライス • しょうゆ • みりん • 和風だしの素 • 水 • ごま油
- 2人分
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店の味◆まぜそば

中華麺 • もやし • 焼き豚 • メンマ • 温泉たまご • ねぎ • しょうゆ • みりん • オイスターソース • 水 • 魚粉
- 1人分
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いわしの甘酢漬け

いわし • しょうが • 酢 • 砂糖 • 塩 • しょうゆ
- 2人分
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オクラのツナマヨショー和え

オクラ • ツナ缶 • マヨネーズ • しょうゆ
- 2人分
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えびチャーハン風炊き込みご飯

米 • えび • にんじん • 玉ねぎ • ホールコーン • しょうがみじん切り • ナンプラー • しょうゆ
- 4〜5人分
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ざるスパ

スパゲティ • めんつゆ • 好みの薬味
- 1人分
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具なし焼きそば

やきそば • ウスターソース • ソース • あらびきこしょう
- ひとり分
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さんまのちらし寿司

米 • 酢 • 砂糖 • 塩 • みょうが • 大葉 • さんま • しょうゆ • みりん • 砂糖 • きざみのり
- 二人分
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鯵(あじ)の刺身

鯵 • 薬味ねぎ • みょうが • すりごま • ポン酢しょうゆ • しょうゆ
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さばとレンコンの酢豚風

さば • れんこん • 黄パプリカ • 干ししいたけ • 醤油 • 酢 • 砂糖 • 豆板醤
- 2～3人分
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キムチチャーハン

ひやごはん • キムチ • 卵 • たまねぎ • ベーコンスライス • 塩、こしょう
- 2人分
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スナップえんどうのバター炒め

スナップエンドウ • 玉ねぎ • ベーコン • バター • 塩 • こしょう
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さんまの蒲焼

さんま • 砂糖 • しょうゆ • みりん
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トマトと豚肉の酸辛炒め

トマト • 豚細切れ肉 • にんにくの芽 • たまご • 酢 • しょうゆ • オイスターソース • 砂糖 • 豆板醤 • すりごま

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