いわこんぶ

残り物をアレンジして作るのが好きです。

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いわこんぶ

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牛肉とろろうどん

牛肉 • おくら • とろろ • ネギ • レモン • 卵黄 • 刻み海苔 • めんつゆ
- 1人分
いわこんぶ

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牛肉あんかけご飯

牛肉切り落とし • 白菜 • 人参 • 玉ねぎ • にら • 水 • コンソメ • 塩 • 酒 • 醤油 • 片栗粉
- 4人分
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うずら卵で煮卵（超簡単！！）

うずらの卵 • すき焼きのタレ
- 18個分
いわこんぶ

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バンバンジー

鶏ささみ • きゅうり • トマト • ねぎ • 生姜 • ゴマドレッシング
- 2人分
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鱈のムニエル

たらの切り身 • ゆで卵 • ピクルス • マヨネーズ • 塩コショウ • 小麦粉 • バター • オリーブオイル
- 2人分
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鶏もも肉のねぎ塩焼き

鶏もも肉 • 白ねぎ • 塩 • ポン酢
- 2人分
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きのことたらこのパスタ

たらこ • しその葉 • しめじ • しいたけ • 舞茸 • ベーコン • バター • オリーブオイル • 塩コショウ • パスタ • マヨネーズ • 醤油 •
- 2人分
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大根納豆もち

お餅 • 納豆 • 大根おろし • 醤油
- 2人分
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チキンカレー

鶏手羽元 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 市販のルー • にんにくチューブ • 塩こしょう • オリーブオイル
- 4人分
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ハンバーグ　〜おろしあんかけ〜

ひき肉 • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 塩コショウ • 水 • だしの素 • 醤油 • みりん • 水溶き片栗粉 • 大根おろし • 刻みネギ
- 6個分
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天津飯　〜関西風〜

卵 • 水 • ウェイパー • 薄口醤油 • 酒 • オイスターソース • 砂糖 • ごま油 • 塩コショウ • 水溶き片栗粉
- 4人分
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ほろほろクッキー

無塩バター • 粉糖 • 薄力粉 • コーンスターチ • アーモンドプードル
- 40〜50個分
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煮しめ　〜おせちに〜

豚バラブロック • こんにゃく • 人参 • 椎茸 • 里芋 • 筍 • ごぼう • レンコン • 酒 • 醤油 • 砂糖 • みりん
- 4〜6人分
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きんぴらごぼう

ごぼう • 人参 • こんにゃく • 白ごま • 砂糖 • 酒 • 醤油 • ごま油
- 4人分
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七草粥

お米 • 水 • 塩 • 醤油 • 市販の具
- 4人分
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れんこん団子のゆず胡椒あんかけ

鶏ムネひき肉 • 鶏モモひき肉 • れんこん • 塩 • 酒 • 醤油 • 味の素 • 卵 • 水 • だしの素 • みりん • 醤油 •
- 20個分
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豚丼

豚バラ肉 • ゆで卵 • 水 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • 生姜
- 3〜4人分
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牛ごぼうの混ぜごはん

ご飯 • 牛肉 • ゴボウ • 白ごま • 刻みねぎ • 水 • みりん • 醤油 • 酒
- 3〜4人分
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牛肉とレンコンの甘辛どんぶり

牛肉 • ピーマン • 人参 • エリンギ • レンコン • 醤油 • みりん • 塩コショウ • 白ごま • ごま油
- 4人分
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鶏肉の南蛮漬け

鶏もも肉 • 人参 • 玉ねぎ • ピーマン • 片栗粉 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 酢 • 醤油
- 2人分