豚丼

いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750

豚肉はチャーシューの味付けです♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋のチャーシュー丼をイメージして作りました。

豚丼

豚肉はチャーシューの味付けです♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋のチャーシュー丼をイメージして作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人分
  1. 豚バラ肉 200g〜250g
  2. ゆで卵 1個
  3. 200cc
  4. ☆砂糖 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆酒 大3
  7. ☆醤油 大3
  8. ☆生姜(チューブ) 2〜3センチ分

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に☆の調味料を入れ沸いてきたら1の豚肉を入れる。

  3. 3

    ご飯にタレを少しかけ2の豚肉とゆで卵を乗せれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆで卵は冷ました煮汁に半日以上漬けておけば味付け卵になりさらに美味しくなります♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750
に公開
残り物をアレンジして作るのが好きです。
もっと読む

似たレシピ