μｕmama

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卵と小麦のアレルギーの娘のためのレシピです。現在も卵は完全除去ですが、小麦は食べられるようになりました。

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りんごのケーキ※アレルギー対応

りんご • 砂糖水 • 米粉 • 片栗粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー • かぼちゃパウダー • 牛乳 • ヨーグルト
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鶏の唐揚げ※アレルギー対応

とりもも • 塩麹 • 醤油 • にんにく • しょうが • 米粉 • 片栗粉 • 揚げ油
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米粉のパウンドケーキ※アレルギー対応

米粉 • 片栗粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー • かぼちゃフレーク • 牛乳または豆乳 • ヨーグルト
- パウンドケーキ型1本分
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米粉のチーズスコーン※小麦アレルギー対応

米粉 • 片栗粉 • 三温糖 • ベーキングパウダー • オリーブ油や米油など • 牛乳 • ピザ用チーズ
- 12個位
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米粉ロールケーキ(餡巻き)アレルギー対応

米粉 • タピオカ粉または片栗粉 • 三温糖 • ベーキングパウダー • かぼちゃパウダー • 牛乳 • ヨーグルト • 餡
- 1本分
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米粉のバナナチョコパン※アレルギー対応

米粉 • タピオカ粉または片栗粉 • 三温糖 • ベーキングパウダー • 純ココア • バナナ • 牛乳または豆乳
- パウンドケーキ型1本分
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ライスペーパーでピザ※小麦アレルギー対応

ライスペーパー • トマトケチャップ • 玉ねぎ • ベーコン • コーン • ピザ用チーズ • 塩胡椒
- 1枚分
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米粉のお好み焼き※アレルギー対応

米粉 • 片栗粉 • ベーコンまたは豚バラ肉 • キャベツ • じゃがいも • 和風だし • しょうゆ • 鰹節 • 干し海老 • 水 • とろけるスライスチーズ
- 4人分
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レアチーズケーキ※アレルギー対応

クリームチーズ • 生クリーム • 白砂糖 • レモン汁 • バニラビーンズ • コーンフレーク • 苺など好みのフルーツ
- 4～5人分
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米粉の黒糖蒸しパン※アレルギー対応

米粉 • タピオカ粉または片栗粉 • 黒砂糖 • ベーキングパウダー • 牛乳 • ヨーグルト
- カップ8個分
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米粉のチーズ蒸しパン※アレルギー対応

米粉 • タピオカ粉または片栗粉 • 三温糖 • お好みのチーズ • ベーキングパウダー • 牛乳 • ヨーグルト
- カップ8個分