米粉のチーズスコーン※小麦アレルギー対応
μｕmama @cook_40099763
小麦と卵を使わないスコーンです♪
このレシピの生い立ち
小麦と卵のアレルギーがある娘のために作りました。保育園のおやつにチーズスコーンがあり、かわりのものを持参する必要があり、できるだけ保育園のメニューに近いものになるようにしています。
米粉のチーズスコーン※小麦アレルギー対応
小麦と卵を使わないスコーンです♪
このレシピの生い立ち
小麦と卵のアレルギーがある娘のために作りました。保育園のおやつにチーズスコーンがあり、かわりのものを持参する必要があり、できるだけ保育園のメニューに近いものになるようにしています。
作り方
- 1
オーブンを200度で余熱しておく。
- 2
材料をすべてポリ袋に入れて混ぜ合わせる。
- 3
しっかり混ざって生地がまとまったら、袋の上から1cm位の厚さにのばす。
- 4
袋を切り開き、生地を包丁で切り分ける。
- 5
オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、余熱しておいたオーブン(200度)で15分焼いて完成。
コツ・ポイント
米粉によって、この分量では、生地がまとまらないときもあるので、その場合はスプーンなどでほんの少しずつ牛乳を足してください。入れすぎには注意です。
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