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RENY EKA SAPUTRI

RENY EKA SAPUTRI

@cook_4558065
Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia
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Hobi banget buat ngrecokin dapur 😍😍😍

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    Makaroni Scohtel Panggang

    makaroni yang telah direbus • susu cair • beef kornet • brokoli • wortel • garam • merica bubuk • telur kocok lepas • sosis sapi • bawang putih cincang • bawang bombay ukuran sedang • daun seledri dicincang •
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      Bolu Jadul TOP

      telur utuh (saya 5 butir telur ukuran sedang) • gula pasir • cake emulsifier (SP) • tepung terigu protein sedang (saya pakai merk segitiga biru) • margarin, dilelehkan • vanili
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        Churros Homemade

        Adonan Churros: • mentega • air • tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • telur ayam • minyak, untuk menggoreng • Topping: • gula kastor • Saos Cokelat: • DCC (Dark Cooking Chocolate) • susu cair • gula bubuk •
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          Nasi Jagung Goreng

          nasi jagung • Bumbu yang dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • cabai setan • garam • Bahan Pelengkap: • Ayam suwir • Telur dadar • Kubis • daun bawang • minyak goreng •
          • 15-20 menit
          • 4 porsi
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          Roti Sobek Isi Topping Wijen

          Bahan A: • gula pasir • ragi instant (saya pakai merk Fermipan) • SKM cair • Bahan B: • telur • gula pasir • tepung terigu (saya pakai merk tepung Cakra kembar) • mentega • Untuk Topping: • telur • Mentega cair •
          • 4 orang
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          Brownies Kukus Coklat Pandan

          tepung terigu protein rendah (saya pakai pita merah) • cokelat masak putih, lelehkan • gula pasir • margarin, lelehkan • SKM bubuk • kuning telur • telur utuh • cake emulsifier • baking powder • pasta pandan • pasta dark chocolate
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            Gado-gado Spesial

            daun selada hijau • kubis • kentang rebus • tomat • tahu goreng • timun • lontong • telur rebus • bumbu sambal kacang: • bawang putih (haluskan) • cabe setan (haluskan) • daun jeruk purut •
            • 15 menit
            • 4 porsi
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            Nasi Kuning Tumpeng Lengkap

            beras yang berkualitas baik • kunyit (kupas kulitnya lalu diparut halus) • air santan dari 1 butir kelapa • daun salam (dicuci bersih) • serai (memarkan) • garam dapur halus • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • kemiri (haluskan) • Bahan Pelengkap: • Oseng kering tempe • telur dadar di iris tipis •
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              Asem-asem Mujaer Rawa Pening

              mujaer rawa pening yang besar (1 ekor) • bumbu yang dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • cabai keriting • kunyit • jahe • ketumbar • merica • daun jeruk • daun salam • serai •
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                Telur Gulung Kornet Sayur

                telur • daging kornet • wortel (potong dadu kecil-kecil) • daun bawang • cabe rawit • bawang putih • garam • margarin
                • 15 menit
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                Bolu Kukus Semangka

                tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar) • gula pasir (optional sih, bisa disesuaikan dengan selera) • vanili • SP • sprite • telur • pewarna makanan essense warna merah dan hijau • meises
                • 35 menit
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                Kue Gelek

                tepung terigu protein rendah (saya pakai pita merah) • gula pasir • margarin • telur (kalau yang suka empuk bisa ditambah 1 butir telur jadi 2 butir telur) • baking powder • vanili bubuk • garam • wijen • air matang • minyak goreng
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                  Singkong Goreng Empuk

                  singkong (paling enak kalau singkongnya langsung dari kebun, hehe) • bawang putih • garam (atau sesuai selera) • air
                  • 45 menit
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                  Rolade gulung tahu

                  daun singkong • telur • kemasan tahu putih sumedang kecil-kecil (@ kemasan isinya 10 tahu kecil-kecil) • maizena • daun pisang • bumbu yang dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • merica • garam • adonan selimut untuk rolade • tepung terigu •
                  • 45 menit
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                  Tongseng Ceker Ayam Cihuuuy

                  ceker ayam, cuci bersih dan potong menjadi 2 bagian • Bumbu yang dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • merica • ketumbar • jinten • cabai setan • cabai keriting merah • daun salam • daun cengkih • serai •
                  • 35 menit
                  • 4 porsi
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                  Puding Susu Strawberry

                  Nutrijell Strawberry • susu UHT Strawberry (saya pakai merk Indomilk) • air matang • gula pasir (optional sih, jadi bisa dikurang atau ditambah sesuai selera) • vanili bubuk
                  • 15 menit
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                  Bolu Kukus Gula Aren

                  tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru) • gula jawa (saya pake gula aren) • soda kue • baking powder • garam • telur (kurang lebih 75 gram) • air matang • daun pandan • minyak goreng (saya pake bimoli)
                  • 9 porsi
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                  Ayam Bakar Setan

                  ayam dan potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabe setan • cabe rawit keriting • jahe • kunyit • lengkuas • kencur • merica • daun salam • daun jeruk •
                  • 4 orang

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