Ayam Bakar Setan

RENY EKA SAPUTRI
RENY EKA SAPUTRI @cook_4558065
Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia

pas banget sama cuacanya yang lagi hujan gini.. iseng iseng ke dapur dan dapet ide deh bikin ayam bakar yang puedess haha..

Ayam Bakar Setan

48 orang berencana membuat resep ini

pas banget sama cuacanya yang lagi hujan gini.. iseng iseng ke dapur dan dapet ide deh bikin ayam bakar yang puedess haha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 kgayam dan potong sesuai selera
  2. 10 butirbawang merah
  3. 8 butirbawang putih
  4. 8 bijicabe setan
  5. 5 bijicabe rawit keriting
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/2 ruaskencur
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 5 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 batangsereh
  14. 50 gramgula jawa
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula pasir
  17. secukupnyakecap manis
  18. 200 mlair matang
  19. secukupnyamentega
  20. 1 bijitomat

Cara Membuat

  1. 1

    siapkan bahan bahan yang akan di haluskan dan cuci ayam sampai bersih

  2. 2

    haluskan bawang merah, bawang putih, cabe setan, cabe rawit kriting, merica, jahe, kunyit, kencur, gula jawa, tomat,

  3. 3

    panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang serta masukkan serai, daun jeruk, daun salam

  4. 4

    setelah bumbu yang ditumis sudah harus dan matang tambahkan air matang sedikit demi sedikit kemudian tambahkan garam, kecap dan masukkan potongan ayam tersebut. ungkep sama bumbu merasuk di ayam

  5. 5

    koreksi rasa tambahkan sedikit gula pasir

  6. 6

    setelah matang. diamkan kurang lebih 1-2 jam agar bumbu semakin merasuk di ayam tsb

  7. 7

    siapkan tempat untuk membakar ayam. oleskan mentega pada ayam-ayam tersebut serta sisa bumbu yang untuk ungkep tadi agar ayam semakin merasuk rasanya

  8. 8

    bakar sampai ayam matang. dan ayam bakar setan siap dihidangkan bersama keluarga dengan nasi putih yang panas serta dengan timun dan daun kemangi. selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RENY EKA SAPUTRI
RENY EKA SAPUTRI @cook_4558065
pada
Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia
Hobi banget buat ngrecokin dapur 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa